2012/5/1 16:38

近日，記者走訪瑞寶糧油食品批發市場、東川新街市、家樂福等數家糧油批發市場、肉菜市場和大型超市發現，節后米價每斤普遍漲了三至五毛，買一包10公斤的米要貴10元。除了米漲價之外，面粉價格也有所上漲。

批發市場升10% 街市漲五毛

瑞寶市場一糧油購銷部的陳先生告訴記者，去年年底原每斤1.8元左右的雜交米批發價曾出現了一次0.2~0.3元/斤的較大升幅，今年年初則基本持平；而去年年底價格并無太大變化的靚米（如油粘米、香米等），今年1月份期間價格幾次小調，整體每斤上漲了0.1~0.3元，升幅達10%之多，現批發價每斤2.4~3元不等。“現在我們賣的還是春節前的存貨，價格與節前相比無太大變化。估計元宵節后米價還會略漲。”陳先生表示。

不少精明的街坊趁著春節假期剛開市米價仍未上漲時有意識地增加了自家大米的儲備量。記者在天河一家家樂福向銷售人員了解到，近日出現了不少大量購米的市民，“往日一般都只買幾十斤的現在一買就是上百斤”。“就算先放著都好過家里沒米時不得不買漲價米。”剛在超市掃了150斤國產大米的賀女士表示。另外，散裝米近來銷量也有所增長。

記者昨天下午走訪東川新街市，恰遇上經營一家米檔的葛先生在卸載節后入貨剛運到的大米。”比節前入貨每斤又貴了一兩毛錢。”葛先生告訴記者，以10公斤一包的江西產象牙香粘米為例，節前賣75元一包，升價后要賣78甚至80元。”這種米與去年同期相比，每斤升了足足五毛，一包10公斤裝的米就貴了10元。”

某軍區食堂負責人常先生說，“去年每次采買糧油時，價格都有提高，但由于春季潮濕季節即將到來，儲存方面有困難，不敢大量入貨，只能現吃現買。”

中糧集團市場部相關人士向記者透露，目前糧油市場價格基本平穩；另因3月份兩會即將召開，發改委為維持市場穩定對糧油價格進行了終端控制，市民沒必要對糧油進行大量囤貨。

面粉漲價 饅頭“縮水”

記者調查發現，面粉的價格也持續升高，記者在瑞寶市場某品牌面粉直銷處了解到，繼去年六七月份出現大幅度升價后，預計年后的面粉價格也會出現一次較大幅度的調整。“以我們賣的這個牌子的面粉來說，節前一包（50斤裝）賣80元，估計節后會升到85元甚至90元。”該直銷處負責人廖小姐告訴記者，除節后工廠“用工荒”導致的人力成本上漲因素外，運輸成本上漲也是面粉價格上漲的重要原因。“用火車拉貨運費低，但春節期間拉貨的火車供不應求，而且從河南運到廣州要四五天時間。我們拿貨主要靠汽運，算上油費和額外的路費，成本就大大增加了。”

面粉升價對小成本經營的餐飲店鋪造成了一定的影響。“我們的饅頭確實比以前小一點了，實在是沒辦法，面粉的價格一直在漲，來廣州開店幾年，我的饅頭一直賣5毛一個。如果我提高饅頭的價格，很多顧客都不能接受。”在海珠區開饅頭店的陳女士無奈地對記者說。