2017/7/3 16:17

親蝦選擇

可在上年9～10月或當(dāng)年3～4月選擇親蝦。親蝦宜挑選10月齡以上、體重30～50克、附肢齊全、體質(zhì)健壯、無(wú)病無(wú)傷、軀體光滑、無(wú)附著物、活動(dòng)能力強(qiáng)的個(gè)體，雌雄蝦比例為2∶1或1∶1。雌雄螯蝦在外形上特征明顯，容易區(qū)別——達(dá)性成熟的小龍蝦群體中，同齡蝦雄性個(gè)體明顯大于雌性個(gè)體；體長(zhǎng)相近的蝦，雄性的螯足粗大，螯足兩端外側(cè)有一明亮的紅色軟疣，雌性螯足相對(duì)較小，大部分雌蝦在螯足上沒(méi)有軟疣，即使有顏色也偏淡；雄蝦的生殖孔開(kāi)口在第5步足基部，雌蝦生殖孔開(kāi)口在第3步足基部；性成熟的雌蝦腹部膨大，雄蝦腹部相對(duì)狹小一些。

親蝦培育

親蝦培育池一般采用土池，面積視規(guī)模而定。池水深0.5～1米，池埂寬1.5米以上。建好進(jìn)排水系統(tǒng)，四周池埂用塑料薄膜或鈣塑板搭建防逃墻。親蝦培育池須水源充足、水質(zhì)清鮮無(wú)污染，溶氧高，特別是強(qiáng)化培育期間的水體溶氧量要求在4毫克／升以上。池中開(kāi)挖一些小溝渠，方便收集蝦苗時(shí)操作。親蝦放養(yǎng)前15天，每畝用生石灰150公斤化水全池潑灑消毒，同時(shí)施入500～800公斤腐熟的畜禽糞培肥水質(zhì)。然后，經(jīng)過(guò)濾（防野雜魚(yú)入池）注入新水，在池內(nèi)放入供蝦攀緣棲息的隱蔽物，如樹(shù)枝、樹(shù)根、竹筒等，并移栽一些水草，水草面積約占培育池面積的1／3。

親蝦放養(yǎng)密度應(yīng)適當(dāng)，通常9～10月份選留的親蝦每畝放養(yǎng)100～150公斤，3～4月份選留的親蝦每畝放養(yǎng)80～100公斤。放養(yǎng)前用3％食鹽水浸浴蝦體10分鐘。培育期間要加強(qiáng)飼料投喂，可投喂新鮮水草、豆餅、麥麩或配合飼料，并添加一部分動(dòng)物性飼料，如切碎的螺蚌肉、畜禽屠宰下腳料等。日投喂量：3月份為親蝦體重的2％～3％，4月份為4％～5％，5月份為6％～8％，每天早、晚各投喂1次，傍晚投餌量占70％。同時(shí)加強(qiáng)水質(zhì)管理，視水色、透明度及天氣情況加水和排水。一般每隔10～15天換水1次，每次換池水的1／3。每隔20天每立方米水體用生石灰20～25克化水全池潑灑1次，以保持良好水質(zhì)，促進(jìn)親蝦性腺發(fā)育。

繁殖與孵化

4～5月，水溫達(dá)18℃以上時(shí)，親蝦便開(kāi)始交配。交配時(shí)，雄蝦將精子排入雌蝦的納精囊內(nèi)，并保存到產(chǎn)卵前。受精卵在雌蝦腹部附肢游泳足的剛毛上孵化為稚蝦，適宜孵化溫度為22～28℃。水溫在18～20℃時(shí)，孵化期為30～40天；水溫在25℃時(shí)只需15～20天。稚蝦孵化后在母體保護(hù)下完成幼蝦階段的生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程。稚蝦一離開(kāi)母體，就能主動(dòng)攝食，獨(dú)立生活。當(dāng)發(fā)現(xiàn)繁殖池中有大量稚蝦出現(xiàn)時(shí)，應(yīng)及時(shí)采苗。

蝦苗培育

苗池以20～40平方米、水深0.6～0.8米的水泥池為好，也可選擇面積1～3畝、坡比1∶2、水深0.5～1米的土池，水源須充足，水質(zhì)較好，進(jìn)、排水方便，建好防逃設(shè)施，進(jìn)行池塘消毒（方法與親蝦培育相同）。新建水泥池要先去堿再消毒，然后每畝施腐熟的人畜糞500公斤，培育天然餌料。池中除設(shè)置樹(shù)根、竹筒、網(wǎng)片等物外，還要投放一定數(shù)量的沉水及漂浮植物，供稚蝦攀緣棲息、蛻殼和隱蔽。稚蝦放養(yǎng)量一般為每平方米150～230尾，注意同池中蝦苗規(guī)格保持一致，并選擇晴天早晨或陰天投放。

放養(yǎng)后第1周，可投喂磨碎的豆?jié){，每天喂3～4次。第2周開(kāi)始，以投喂小魚(yú)蝦、螺蚌肉、蚯蚓、蠶蛹等動(dòng)物性飼料為主，適當(dāng)搭配玉米、小麥、鮮嫩植物莖葉等混合粉碎加工成的糊狀飼料，早、晚各投1次，晚上投喂日餌量的70％。日投飼量為：早期每萬(wàn)尾稚蝦0.25～0.40公斤，以后按池內(nèi)蝦體重的10％左右投飼。具體投喂量要根據(jù)天氣、水質(zhì)和蝦的攝食量靈活掌握。

培育過(guò)程中，每7～10天換水1次，每次換池水1／3，保持池水溶氧量在5毫克／升以上。每隔20天左右每立方米水體用生石灰20克化水全池潑灑1次，以調(diào)節(jié)水質(zhì)和增加水中游離鈣的含量，提供稚蝦在蛻殼生長(zhǎng)時(shí)所需的鈣質(zhì)。幼蝦經(jīng)25～30天培育，通過(guò)5～8次生長(zhǎng)蛻殼，體長(zhǎng)達(dá)3厘米時(shí)，即可轉(zhuǎn)入成蝦池養(yǎng)殖。