2022/10/14 11:47

從伏羲氏“教民養六畜﹐以充犧牲”，到引入國外良種，進行畜種改良，畜牧業對人類文明的貢獻從新石器時代文化遺址出土的獸骨﹑原始洞壁的刻繪以及古代傳說中可窺一斑。動物蛋白一直是消費者所熟悉的健康優質蛋白。隨著資源、環境、氣候、倫理等因素的制約，產業鏈也開始尋求一些其他的創新蛋白方案。

2019年，創新蛋白開始在國內嶄露頭角，短短兩年便呈現出迅猛的態勢。浩大宣傳聲勢的背后集中暴露出的是技術的瓶頸和投資的困境。創新蛋白產業聯合會（IPIA）與谷孚曾在《創新蛋白行業展望》中指出：上游研發投資和原料擴產不足，下游最終產品規模化生產基礎設施建設空白，是當下創新蛋白行業面臨的兩個關鍵性限制。若能在這些方面得到些許突破，創新蛋白行業有極大的機會在未來幾十年內獲得可觀的市場份額。

基于這樣的挑戰和機遇，由IPIA主辦，璞躍中國（Plug and Play China）和江南大學科技園聯合承辦的2022 IPIA《創新蛋白挑戰賽》即將在期盼中開賽，該挑戰賽將于2022年10月18日在璞躍中國長三角區域創新中心拉開序幕。屆時，IPIA各理事會企業(布勒、江南大學、奇華頓、五芳齋、哥蘭比亞、東圣生物、金農生物等)、璞躍中國和江南大學大學科技園的高層代表均將出席活動，參與產業創新洞見分享、啟動儀式、主題演講及圓桌討論，對創新蛋白的產業鏈、技術類別等多角度進行解構與詮釋。

本次挑戰賽將在10月18日13:50于璞躍中國官方微信視頻號：PLUGANDPLAY進行全程同步直播，敬請關注。

大賽賽程介紹

本次挑戰賽賽程具有跨度大、內容廣、形式多等幾大特色。賽程以助力初創企業快速實現從實驗室試產到工業量產的產業升級為目標，將結合IPIA聯盟各家成員的企業特色與技術優勢，從原料、工藝、配方、設備、渠道等多角度對初創企業的項目進行評估和孵化。大賽賽程的整體設置力求緊湊、高效。

根據大賽流程設置，組委會將在第一賽段評估所有報名項目之后會評選出多家初賽名單并邀請參加Innovation Day活動，與大企業、行業專家、投資機構等進行面對面交談，并幫助其完成市場可行性的前期探索。

第二賽段，大賽將組織初賽企業線下參加上海及無錫兩地的兩場技術孵化工作坊，利用布勒及江南大學聯合實驗室、IPIA成員各家的專業實驗室進行進一步的產品研究開發。幫助初創企業孵化產品，從前端概念到產品終端，打造并評估項目落地實施的可能性。據悉，這也是各大IPIA成員實驗室首次近距離開放給各個參賽的初創企業，利用專業實驗環境進行產品的生產推演。在這一階段，行業專家將針對行業痛點對初創企業進行專家指導。優質初賽企業還將獲得深度游學的額外機會，與IPIA成員企業進行更深度的行業對話交流等，并可以利用一系列的業內垂直輔導，來迅速提升產品和市場競爭力。

最終，第三賽段組委會甄選出10家優秀項目并在成果展示日公布，然后聘請院士級、總裁級專家進行最終評選，并決出前三甲。這些優勝項目將直接進入商業試點，并有機會獲得創業孵化投資。

本次挑戰賽旨在充分整合資深企業的優勢資源并結合初創公司的創新優勢，解決研發、量產上遇到的難題，特別是解決初創企業與成熟工業上下游之間的供應鏈溝壑問題。全方位構建更健康、更安全、更營養、更美味、更高效、更持續的可持續蛋白產品生產，不斷為創新蛋白行業注入新鮮的血液。

賦能參賽企業

IPIA攜手璞躍中國以及江南大學大學科技園為參賽的初創企業開放各家先進實驗室、走訪相關合作業務部門，舉辦技術知識性講座或活動，提供豐厚獎金、對接孵化平臺、投資資本等諸多業內優勢資源。

參賽初創企業將獲得與其他初創企業、資深頭部企業、創新孵化平臺、投資人進行深入溝通與交流的機會，同時有機會在交流中觸達合作。優勝的初創企業還將獲得集中賦能的機會，聯盟大企業方將通過自身的商業渠道與技術體系幫助其快速研發替代蛋白食品產品，并幫助解決量產技術難題。

豐厚獎勵

大賽組委會評選出的優秀企業，將有機會獲得特別禮遇：

· 豐厚的資金贊助或原料贊助。決賽一等獎1名，獎勵5萬元;二等獎2名，獎勵2.5萬元。獎金將通過江南大學基金會IPIA專項基金項目發放給參賽企業代表。

· IPIA成員提供的相關研發實驗室，試驗設備的免費使用權。

· 產品量產、代工、擴大產能所需要的技術研發支持及市場渠道支持。

· 從創意需求、目標人群、產品定義、產品企劃、產品開發、產品工藝設計等環節位產品研發提供企業咨詢服務。

· 幫助企業加速產品上市、優化產品組合、上市評估維護、投融資支持、孵化園區入駐，以及更多市場支持等。

報名資格：

挑戰賽關注通過技術變革和原料創新，幫助解決蛋白供給、食品安全和營養健康的創新產品。包括但不限于植物蛋白、動物細胞培養、微生物發酵、藻類蛋白、真菌蛋白、昆蟲蛋白等新型蛋白資源。

初創企業需要具備實驗室級別現成技術成果，已完成概念驗證，有較為明確的商業化潛力意向。經主辦方企業成員推薦的優秀參賽項目優先。

報名方式：

一、郵件報名方式

請在11月30日之前發送商業計劃和相關資料至sc@pnpchina.com

二、二維碼報名方式

https://form.cloud.custouch.com/show/1027109440953978880

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