2015/7/14 17:21

導(dǎo)語：O2O網(wǎng)絡(luò)入口霸主悄然浮出水面。7月11日，小云WiFi主辦的首屆“小龍蝦美食節(jié)”在北京開幕。300位民間美食達(dá)人現(xiàn)場免費(fèi)品嘗了12家知名商戶的招牌小龍蝦，并票選處兩家當(dāng)之無愧的 “蝦王”―斗夾樓、麻辣誘惑。專家表示，這不但是美食界的一次饕餮盛宴，更彰顯出小云WiFi在O2O行業(yè)的影響和號召力。

 

一次顛覆傳統(tǒng)的美食節(jié)

與以往美食節(jié)不同，本屆“小龍蝦美食節(jié)” 拋棄行內(nèi)專家品評的方式，通過征集民間美食達(dá)人，現(xiàn)場免費(fèi)品嘗麻辣誘惑、阿麗小龍蝦、別人家的小龍蝦、肥爬、夾克的蝦、麻小川、哦蝦、龍蝦會、辣家私廚、左拐社、斗夾樓、幸福小冒菜等12家知名商戶提供的招牌小龍蝦，然后根據(jù)實(shí)際試吃結(jié)果再進(jìn)行投票。

經(jīng)過300個美食達(dá)人的現(xiàn)場試吃和票選，麻辣誘惑和斗夾樓兩個商戶提供的小龍蝦最終獲得當(dāng)之無愧的“蝦王”稱號。

活動主辦方、小云WiFi負(fù)責(zé)人表示，本次活動集結(jié)南北派優(yōu)秀小龍蝦商戶，讓食客現(xiàn)場用“味蕾”甄選出最好吃的“蝦王”。美食達(dá)人既可以大快朵頤，又幫天下網(wǎng)友選出了最好吃的美味小龍蝦，更是商家、美食達(dá)人一次分享交流的好機(jī)會。

悄然崛起的O2O入口霸主

除了活動形式的創(chuàng)新外，為餐飲、機(jī)場、酒店等公共和消費(fèi)場所提供商業(yè)WiFi網(wǎng)絡(luò)服務(wù)的小云WiFi更是成為活動關(guān)注的焦點(diǎn)。
眾所周知，商用WiFi具有天然連接商家與用戶的能力。根據(jù)TalkingData發(fā)布的《2014移動互聯(lián)網(wǎng)數(shù)據(jù)報告》顯示，2014年手機(jī)端WiFi流量占比高達(dá)57.2%，意味著近六成的移動智能設(shè)備用戶使用WiFi上網(wǎng)。也正是看中商業(yè)WiFi在O2O入口上的重要力量，BAT三大巨頭均大舉殺入該領(lǐng)域。

一位行業(yè)專家表示，互聯(lián)網(wǎng)公司能夠輕松將麻辣誘惑、阿麗小龍蝦等知名實(shí)體商家聚集到一起的開美食節(jié)，必然在行業(yè)內(nèi)有較強(qiáng)的號召力?！斑@不只是跨界營銷那么簡單，可以看出是行業(yè)影響力的一次小規(guī)模試驗(yàn)”。

據(jù)了解，作為國內(nèi)最大的商用WiFi提供商之一，小云WiFi通過“云管端”將商戶、用戶、服務(wù)和本地場景連接在一起。目前已經(jīng)覆蓋濟(jì)南國際機(jī)場、星美影院、好倫哥、味多美、浩沙健身、我愛我家、大鴨梨等全國數(shù)十萬家公共和消費(fèi)場所，覆蓋人群過億，打造出了一個龐大的O2O場景網(wǎng)絡(luò)入口。

小龍蝦美食節(jié)參與商家（排名不分先后）:

【斗夾樓】

斗夾樓是北京龍譽(yù)餐飲管理有限公司旗下品牌，在江蘇盱眙有自己的龍蝦養(yǎng)殖基地，所使用的油都是自榨低溫冷榨油，并擁有專業(yè)的物流配送體系，是一家“安全、健康、美味”的互聯(lián)網(wǎng)餐飲連鎖企業(yè)。

 

【夾克的蝦】

“夾克的蝦”是首家垂直于互聯(lián)網(wǎng)麻辣美食領(lǐng)域的O2O外賣品牌。夾克的蝦從孕育到成長，每一只都享受綠色宜居環(huán)境。入鍋前，經(jīng)歷淋浴（沖洗）、搓澡（刷泥）、推拿（去蝦線）、理容（剪蝦頭）等特色服務(wù)，最后選拔體重“超標(biāo)”選手授以四川地道秘方，打造出干凈、有料、好吃到爆的絕世佳品！

 

【龍蝦會】

龍蝦會的小龍蝦，出自江蘇盱眙，千里迢迢飛過來，殼薄肉肥惹人愛。龍蝦會秉承“純天然無任何添加劑”的行業(yè)準(zhǔn)則和“好吃，才能吃好”的經(jīng)營理念，致力于把南北方的料理方法融會貫通，為消費(fèi)者帶來最好吃的小龍蝦菜系。

 

【麻辣誘惑】

白鰓才是干凈蝦！

麻辣誘惑出品白鰓麻小，深水養(yǎng)殖品質(zhì)保障，從此放心吃麻?。?/P>

個大：活蝦50g以上，比plus還大！

白鰓：深水養(yǎng)殖，鰓白的小龍蝦才純潔！

美味：秘制醬料，鮮香麻辣，嘬手難忘！

 

【哦蝦】

武漢重口味，哦蝦極致呈現(xiàn)！從全國最大蝦源地挑選食材，配以二三十種辛香料的哦蝦獨(dú)家烹飪手法，哦蝦將獨(dú)屬武漢的舌尖誘惑送至全國，鮮美爽彈，辛香麻辣，大汗淋漓！非吃不可，不容錯過！

 

【阿麗小龍蝦】

阿麗招牌香辣蝦精選清水養(yǎng)殖的盱眙縣特產(chǎn)蝦，選用20余種高品質(zhì)調(diào)料精心烹制，在基本的江南風(fēng)味上加以變化，佐以新鮮清水龍蝦，烹飪出麻、辣、鮮、香、回甜的口感，是廣大女性同胞不可錯過的一款美味。

 

【麻小川】

正宗川味小龍蝦，原產(chǎn)地配料+單鍋現(xiàn)炒，并擁有訂餐小秘書專屬服務(wù)，從訂餐出餐到意見反饋全程跟蹤對接并記錄，免費(fèi)建立客戶用餐數(shù)據(jù)庫，后期可通過客戶數(shù)據(jù)為其私人定制最適合的菜品及口味。

 

【辣家私廚】

以＂辣＂為核心理念，運(yùn)用中國的辣椒文化，用其＂辛香＂的特點(diǎn)配合時下最流行食材，經(jīng)過經(jīng)驗(yàn)積累，口味研究，不斷創(chuàng)新的手法得出的一派飲食理念----＂創(chuàng)意辣料理＂。我們?yōu)槊恳恢换顫娊训男↓埼r精心的清洗，剪頭去蝦胃，去尾拔蝦線，辣家私廚料理的小龍蝦全部都是沒有蝦線，沒有小腿，沒有頭尖的！  

 

【別人家的蝦】

以多款秘制南派小龍蝦為主打產(chǎn)品，并非帝都常見的“麻小”。別人家食材精選來自江蘇的清水蝦，在保留江南經(jīng)典口味的同時創(chuàng)新多款時尚派小龍蝦。在帝都一經(jīng)上線，倍受熱捧，被譽(yù)為“最具互聯(lián)網(wǎng)思維的小龍蝦”。

 

【肥爬】

肥爬白腮小龍蝦，純天然綠色自由生長，流水沖洗抽蝦線，全活下鍋，搭配原產(chǎn)地純天然香料、四川秘制泡椒空運(yùn)北京，私家配料炒制，神秘的味道，只有吃了才知道！

 

【左拐社】

2015年4月，左拐社五名成員從天堂蘇州出發(fā)，前往長沙，武漢，潛江，北京，合肥，盱眙，金湖等中國龍蝦最火熱的地方，全國最當(dāng)紅的龍蝦品牌挨個考察。最終帶著蘇州的蝦王大廚選出5種中國口味最好的配方，打造出來的干將路左拐的龍蝦。

 

【一碗冒菜的小幸?！?/P>

幸福小冒菜由設(shè)計師出身的商澤華和黃太吉創(chuàng)始人赫暢聯(lián)合創(chuàng)立，幸福小冒菜的龍蝦完全顛覆以往傳統(tǒng)做法，用冒菜獨(dú)特的冒的形式出品的小龍蝦不但辛香麻辣，而且配菜豐富，有20多種，樣樣入味，口味只要吃上一次，就馬上刻骨銘心的被記住。

主辦方簡介：

小云WiFi：光音網(wǎng)絡(luò)旗下產(chǎn)品，專注于場景互聯(lián)(Connect local)，通過“云管端”打造場景下的移動網(wǎng)絡(luò)入口以及大數(shù)據(jù)平臺，覆蓋人群過億。

《名廚》：餐飲行業(yè)專業(yè)媒體，致力于為專業(yè)廚師、餐飲熱愛者提供全方位的解決方案。旗下包括雜志、網(wǎng)站、App等多種產(chǎn)品形態(tài)。

《孤獨(dú)的美食家》中文版：由優(yōu)酷土豆聯(lián)合阿里出品及派睿萊斯共同出品的國內(nèi)首部漫改美食劇，改編自日本著名漫畫家久住昌之的作品《孤獨(dú)的美食家》。