2017/8/10 09:47

食品伙伴網(wǎng)訊  據(jù)歐盟食品飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）消息，8月9日德國(guó)通過(guò)歐盟食品飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)通報(bào)本國(guó)雞蛋受沙門(mén)氏菌污染事件，問(wèn)題雞蛋已被銷往奧地利。

沙門(mén)氏菌是一種常見(jiàn)的食源性致病菌。沙門(mén)氏菌感染者或帶菌者的糞便污染食品，可使人發(fā)生食物中毒。據(jù)統(tǒng)計(jì)，在世界各國(guó)細(xì)菌性食物中毒中，沙門(mén)氏菌引起的食物中毒常列榜首。

沙門(mén)氏菌引起的癥狀主要有惡心、嘔吐、腹痛、頭痛、畏寒和腹瀉等，此外還常伴有乏力、肌肉酸痛、視覺(jué)模糊、中等程度發(fā)熱、躁動(dòng)不安和嗜睡。

信息來(lái)源：食品伙伴網(wǎng)