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2013/4/24 14:32
【財新網】（實習記者 許冰清）德國境內爆發的迄今最大規模食物中毒事件，日前初步查明原因，為未經充分解凍的中國草莓所致。
自2012年9月25日起，柏林及德國國內五個聯邦州的學校食堂爆發大規模食物中毒事件，至今已有超過1.1萬名小學生及托兒所幼兒出現腹瀉、嘔吐等癥狀。據路透社10月6日報道，大約500所學校及托兒所的幼兒在就餐后出現了癥狀，當天的食品都來自著名餐飲企業索迪斯（Sodexo）下屬的一家承包公司。當時，由官方授權對此次事故進行檢測的德國羅伯特·科赫研究所方面表示，此次食物中毒很可能來自幼兒們食用的解凍之后的草莓。
10月9日，德國聯邦風險評估所、德國物流協會及德國羅伯特·科赫研究所三方發布聯合聲明，稱首次在送檢的冷凍草莓中發現了導致腹瀉的諾如病毒（norovirus）。聲明中同時提及，部分冷凍草莓在被食用前未經過充分加熱解凍，是此次大規模食物中毒事件的原因。
據德國明鏡在線網站10月9日報道，德國東部當地的聯合工作組在調查索迪斯承包的工作廚房時表示，至少有10家廚房在未充分加熱解凍這些冷凍草莓的情況下，就將其加工成了食用產品。
而據中國《人民日報》社旗下的環球網報道，這批冷凍草莓是德國方面從中國進口，原產地為青島。這些草莓6月中下旬被采摘后，由山東青島的一家食品科技有限公司冷凍和包裝。經過一個月的水上航行后，7月底抵達漢堡港。但目前尚未確認，受到污染的冷凍草莓是在哪個環節中受到污染的，德國方面也并未說明這批冷凍草莓的物流及加工細節。
在出現食物中毒的五個州內，所有涉事產品已在市場上停止銷售。另據環球網報道，德國當局已將此情況通報歐盟其他伙伴國，并回收了所有中國冷凍草莓。
在事故發生后不久，德國索迪斯方面即作出回應，向受害者及其家庭表示道歉，稱此次事件為“非常令人遺憾的孤立事件”，并表示將更為嚴格地挑選其供應商。而對于受害者的賠償方案也即將出爐。
目前，索迪斯大中國區總部尚未對此事作出任何回應。