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全球壽司熱使金槍魚瀕臨滅絕

2012/5/1 16:41

3000年來,捕魚者一直在地中海捕撈金槍魚。但西班牙捕魚者迭戈·克雷斯波說,今年可能是他從事這一行業的最后一年,原因是金槍魚數量銳減,而且魚也比以前小了很多。

據路透社10月1日報道,大西洋金槍魚保護委員會說,人們對金槍魚壽司的喜愛導致捕撈過量,一種名為“大西洋金槍魚”的種群已瀕臨滅絕。

追逐暴利大肆捕撈

有消息說,在地中海捕金槍魚已成為一個“大買賣”,一條最大的金槍魚曾賣出1.5萬美元的高價。每年都有許多漁船加入到捕魚大軍中。

10年前,“金槍魚養魚場”的出現大大促進了這一行業的發展。飼養者在水下放置一個巨型籠子,用魷魚和沙丁魚飼養著金槍魚。打撈上來的金槍魚在冷凍后送往亞洲國家。在東京最好的餐館中,100克的紅嫩金槍魚肉可賣出75美元的高價。

一些環保主義者說,為了追逐暴利,不少捕撈漁隊都非法使用偵察機在空中追蹤魚群,指揮捕撈。

瀕臨滅絕漁業受損

全球金槍魚捕撈量近年來逐漸增加。據日本水產廳公布的統計數據,目前在世界范圍內,金槍魚年捕撈量高達200萬噸,比30年前增長了約一倍。

一些金槍魚種群已經瀕臨滅絕,比如“大西洋金槍魚”,這種魚體重可達半噸,游泳速度比一般的汽車還快。從事金槍魚保護工作的蘇珊娜說:“很多跡象表明,這個種群即將滅亡。”大西洋金槍魚保護委員會估計,現存于地中海的金槍魚種群數量只是原有的6%。

這種現象直接影響到各國的捕魚業。西班牙的捕魚網往年能捕獲2500噸的金槍魚,而今年的捕魚量卻銳減到1300噸。捕魚者說:“今年幾乎沒有捕到200公斤以上的金槍魚。”

各國聯手緊急行動

金槍魚的滅絕還會導致其他不良結果。蘇珊娜說:“金槍魚這種食肉魚類位于地中海食物鏈的頂端,如果這個種群滅絕,整個海洋生物圈也將變得不穩定。”由此可見,保護金槍魚對于地中海地區至關重要。

今年初,大西洋金槍魚保護國際委員會在日本召開了由43個國家和地區參加的會議,決定在2010年前將大西洋和地中海地區的金槍魚捕撈量減少20%。鑒于許多國家仍不能有效制止過度捕撈,該委員會9月決定禁止2007年下半年捕撈金槍魚,并警告捕魚國如果不能證明已停止捕撈,將受到起訴。杜鵑(新華社專稿)

“速度高手”金槍魚

金槍魚又稱為“吞拿魚”,在太平洋、大西洋、印度洋有廣泛分布。

金槍魚體呈紡錘形,強勁的肌肉及新月形尾鰭適于快速游泳,一般時速為每小時30至50公里,最高可達每小時160公里,比陸地上跑得最快的動物還要快。由于金槍魚必須時常保持快速游動才能維持身體的供給,加上只在海域深處活動,因此肉質柔嫩鮮美,且不受環境污染,是現代人的健康美食。

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