2019/10/30 14:20

提及“新式茶飲”，大家會自然而然聯想起一串詞：排隊、朋友圈打卡、黃牛、代購……這些“瘋狂行為”的背后代表著新式茶飲行業的興起。新式茶飲本質上是運用了商業化的運作，讓茶飲向大眾化發展，做了年輕群體這一有別于傳統茶消費群體的增量市場。發展至今，新式茶飲逐漸形成了三個梯隊，其中第一梯隊就是以奈雪的茶、喜茶為代表的頭部茶飲品牌。尤其是奈雪的茶，率先搶占新式茶飲新風口，獲得數輪融資，自帶社交的屬性、用戶至上的原則以及高標準高顏值的場景設計，均讓其在茶飲市場有了更多的話語權。

（奈雪的茶）

有數據表明，有28%的消費者表示愿意花兩個小時排隊去買一杯新式茶飲，另有超過75%的消費者接受排隊30分鐘去買一杯新式茶飲。一杯小小的新式茶飲，為何有如此魅力？面對同質化現象越來越嚴重的難題，作為新式茶飲的“一姐”——奈雪的茶又將如何應對？

產品為王 新式茶飲的生存之道

奈雪的茶，有的不僅僅是“茶”，還有低油、低糖、低鹽，健康且柔軟的軟歐包。奈雪的茶遵循著“產品為王”的法則，旨在打造屬于中國年輕人的新茶飲文化。

自2015年成立以來，奈雪的茶以“茶飲+軟歐包”的雙產品模式享譽新式茶飲行業。不管是來自臺灣阿里山初露、西湖龍井村龍井，還是應季新鮮水果茶，奈雪的茶均以優質的產品口感+顏值贏得消費者口碑，進一步占據更大的市場。

（奈雪的茶、軟歐包）

奈雪的茶能在競爭激烈的新式茶飲市場中穩扎穩打，與其嚴格的內部運營體系密切相關。奈雪的茶從源頭茶葉把關，甄選上等原材料甚至買斷茶源等形式來保證原料的品質；精選當季最新鮮的水果，積極研發特色飲品，堅持“每月上新”的產品更迭速度，滿足年輕消費者多變的口味，也進一步提高了消費者對品牌的忠誠度。

聯名跨界 解鎖營銷的新姿勢

除了打造高回頭率的“爆款”、“明星款”茶飲，奈雪的茶別具一格的跨界營銷，以1+1＞2的效果實現了低成本且高效地用戶轉化，在眾多品牌營銷中獨樹一幟。

（奈雪的茶×人民日報新媒體——“有為青年 看報喝茶”快閃店）

近期，奈雪的茶先是攜手頂流IP——人民日報新媒體，在北京、深圳兩地打造了“有為青年看報喝茶”快閃店，一北一南遙相呼應，給消費者帶來一場穿越70年的品茶之旅。奈雪的茶與人民日報新媒體聯名推出的“報款”紅石榴銷量喜人，就連推出的周邊“保溫杯”都有不少網友在咸魚上“重金求購”，此次跨界拉近了品牌與年輕人的距離，甚至已經成為年輕人社交的一種方式。

（奈雪的茶×人民日報新媒體爆款周邊“保溫杯”）

繼與人民日報合作后，奈雪的茶再次跨界中國李寧，開啟“潮運動，酷喝茶”主題活動，推出的“奈雪×李寧”禮盒、“奈雪×李寧”特飲等產品以及快閃店活動贏得消費者一致好評。值得一提的是，奈雪的茶與李寧推出了“好正”聯名限量禮盒，內含隨行水杯、心意卡、T恤等物品，以只贈不賣的方式反饋給參與者，由此獲得了大批消費者的關注，讓參與者在觀展的同時感受來自奈雪的茶的誠意和溫暖，也增加了消費者對品牌的粘性。

（“奈雪×李寧”禮盒）

奈雪的茶不走尋常路的跨界營銷，直接助力新茶飲深度融入消費者生活中，也讓更多消費者主動感悟、欣賞、傳承中國茶文化的魅力，順勢提升品牌影響力，拉近了品牌與年輕人的距離。

不難看出，產品的創新、升級和更新迭代貫穿著奈雪的茶發展的始末，營銷的創新、不斷獲取消費者流量和市場關注也是奈雪的茶取得成功的極為重要的一環。隨著時間推移，要想獲得消費者的持續關注，保持品牌旺盛生命力，奈雪的茶仍需要加大研發力度，洞悉消費者需求，持續投入，以此不斷提升品牌知名度和美譽度，從而提高品牌影響力和競爭優勢，我們拭目以待。