2019/4/12 16:39

澳門，2019年4月11日 – 承接三月“亞洲 50 最佳餐廳”頒獎典禮的圓滿舉行，永利澳門及永利皇宮路氹于 4 月至 6 月期間繼續(xù)邀請多位屢獲殊榮的國際級名廚赴澳門聚首永利進行交流獻技，攜手舉辦一系列“永利客席名廚饗宴”，其中更有首次入選“亞洲50 最佳餐廳”的永利宮行政總廚譚國鋒和川江月創(chuàng)意廚藝總監(jiān)江振誠大師與名廚進行聯(lián)乘饗宴，彰顯澳門中外美食薈萃的城市魅力。

Mosaic 餐廳– Chantel Dartnall（南非）

兩次被選為南非年度大廚及于2017 年榮獲世界最佳女廚師桂冠，著名南非Mosaic 餐廳主廚 Chantel Dartnall 將蒞臨永利澳門帝雅廷意大利餐廳擔(dān)任客席大廚。熱愛香草和花卉的Chantel 將透過有機和時令食材進行匠心創(chuàng)作，為賓客帶來如花卉藝術(shù)般遂心如意的餐飲體驗。

日期：4 月15 日

地點：永利澳門帝雅廷意大利餐廳

中原炭火燒肉– 中原健太郎（日本）

連續(xù)三年于被譽為日本美食奧斯卡的 The Tabelog Award 中獲獎并在國際餐廳評鑒 OADTop 100+ Asian Restaurants 2018 上排名第28 位、來自日本東京中原炭火燒肉餐廳的中原健太郎主廚將駐埸永利皇宮“泓”日本料理，為賓客展示其令人敬佩的刀功及一系列極致和牛料理。作為業(yè)界內(nèi)無人不知的和牛巨匠，頂級和牛作食材，旨意呈獻最完美的烤肉體驗。

日期：4 月25 日至4 月26 日

地點：永利皇宮“泓”日本料理

寺田博之（美國）

來自美國邁阿密、持有日本最受歡迎美食之一—河豚之處理資格證書的寺田博之壽司大師擁有多年主理關(guān)西料理經(jīng)驗。寺田博之大師將親臨永利皇宮“泓”日本料理盡顯扎實刀法功架，為賓客帶來前所未有、別樹一幟的創(chuàng)意料理。

日期：5 月 7 日至 5 月 8 日

地點：永利皇宮“泓”日本料理

喻家廚房及川江月聯(lián)乘饗宴 – 喻波與江振誠曾接待過前美國副總統(tǒng)拜登和美國駐華大使駱家輝等國際名人、來自中國四川的川菜大師喻波將與永利皇宮川江月創(chuàng)意廚藝總監(jiān)江振誠大師攜手，為賓客呈獻游走在傳統(tǒng)與現(xiàn)代之間的四川饗宴。喻大師素來有“菜癡”之號，多年來不斷周游列國以保持國際視野和做菜靈感，在川菜知識領(lǐng)域有所深潛，是名副其實的烹飪藝術(shù)家。

日期：6 月 21 日至 6 月 23 日

地點：永利皇宮川江月

態(tài)芮及永利宮聯(lián)乘饗宴 – 何順凱與譚國鋒

于 2019 年《臺北米芝蓮指南》再上一層樓摘下二星殊榮的態(tài)芮主廚何順凱將聯(lián)同永利宮行政總廚譚國鋒在永利皇宮打造一場味覺盛宴。透過嶄新思維，經(jīng)驗豐富的兩地主廚將融合粵菜和法菜的烹飪技藝把菜色解構(gòu)，揉合多款當季食材，精心炮制出一系列新口味，為食客帶來更多元化的餐飲體驗。

日期：6 月 26 日至 6 月 27 日

地點：永利皇宮永利宮

有關(guān)永利澳門的餐飲查詢及預(yù)訂，歡迎致電 (853) 8986 3663。如欲了解更多詳情，請瀏覽網(wǎng)頁 http://www.wynnmacau.com/tc/ 或致電 (853) 2888 9966 查詢。

傳媒照片

由左至右：日本中原炭火燒肉餐廳主廚中原健太郎、臺灣態(tài)芮主廚何順凱、永利皇宮永利宮行政總廚譚國鋒、永利皇宮川江月創(chuàng)意廚藝總監(jiān)江振誠、南非 Mosaic 餐廳主廚 ChantelDartnall、美國寺田博之壽司大師。

關(guān)于永利澳門

永利澳門位于中華人民共和國澳門特別行政區(qū)，是一座豪華娛樂場度假酒店。永利澳門擁有兩座地標性酒店大樓，共設(shè)有 1,008 間酒店客房及套房，占地約 273,000 平方尺的娛樂場，超過 59,000 平方尺的購物專區(qū)，八家休閑及高級餐廳，兩所水療中心、一間美發(fā)中心及一個游泳池。永利澳門是繽紛娛樂的絕佳所在，擁有全澳首個精心設(shè)計的表演湖，高聳的水柱、耀眼 LED燈影效果與火焰優(yōu)雅地伴隨著百老匯歌劇及中文經(jīng)典金曲揚揚起舞。永利澳門由國際度假酒店發(fā)展商 - Wynn Resorts 營運。Wynn Resorts 是全球獨立酒店品牌中獲得最多《福布斯旅游指南》五星大獎的酒店企業(yè)。永利澳門連續(xù)兩年成為全球唯一榮獲八項《福布斯旅游指南》五星大獎的度假村。于 2006 年 9 月 6 日開業(yè)，第二幢酒店大樓 – 萬利酒店于2010 年 4 月 21 日開幕 。 有關(guān)永利澳門的詳情 ，請瀏覽www.wynnmacaupressroom.com。

關(guān)于永利皇宮

永利渡假村集團旗下的永利皇宮，是繼永利澳門之后第二所于澳門特別行政區(qū)發(fā)展的豪華綜合度假村。永利皇宮座落澳門路氹城區(qū)，樓高 28 層，設(shè)有 1,706 間優(yōu)雅華貴的客房、套房及別墅、多功能會議設(shè)施、占地超過 106,000 平方尺的永利名店街、11 間悠閑及高雅餐廳、全澳門最大的水療中心、美發(fā)中心、游泳池及占地約 424,000 平方尺的娛樂場。永利皇宮提供的繽紛娛樂體驗包括占地八英畝、結(jié)合水舞、音樂與光影的表演湖、獨特的觀光纜車、由享譽國際的花卉設(shè)計師 Preston Bailey 制作的巨型花卉雕塑，以及一系列出自世界上首屈一指的名師之手的藝術(shù)瑰寶珍藏。永利渡假村為全球獨立酒店品牌中累積獲得最多《福布斯旅游指南》五星大獎的酒店品牌。永利皇宮為全球首間擁逾千客房，而獲《福布斯旅游指南》頒授五星美譽的渡假村。永利皇 宮 于 2016 年 8 月 22 日 開 業(yè) 。 有 關(guān) 度 假 村 的 更 多 資 料 ， 可 瀏 覽http://www.wynnpalace.com。