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2012/5/1 16:26
微博上流傳的視頻中，在雞肉與雞骨的結合處有多條白色的蛆蟲。
8月1日，在微博上流傳的湖南公共頻道的視頻報道顯示，長沙市一名男童吃麥當勞的雞翅套餐時，發現其中爬出多條活蛆蟲。
對此，麥當勞熤泄 有限公司公共關系部相關人士2日告訴中國經濟時報記者，“麥當勞在中國旗下餐廳的生產、儲運、保管、制作等程序和標準全國是統一的，并沒有地域間的差別。”
該人士在發給記者的聲明顯示，“麥當勞所有食品的生產、儲運和制作都有嚴格的規定。麥當勞的雞翅保存溫度為-18℃至-23℃，雞翅烹飪時雞翅內部溫度則按要求須達到74℃以上，在上述環境下，在雞翅中存在活蟲的可能性為零。”
但是當本報記者詢問在如此嚴格的環境下，為什么還在雞翅中發現活蟲，該人士并沒有正面回答，但表示“本著對消費者負責的態度，麥當勞餐廳管理人員曾第一時間即主動表示愿意陪同消費者去醫院進行相關檢查，但消費者當時并未接受。”
據悉，此顧客轉向衛生監督所投訴，麥當勞方面稱，“就媒體所報道麥當勞長沙某餐廳顧客食用雞翅時發現問題事宜，事發當日，長沙市衛生監督所工作人員即在餐廳后廚進行了現場檢查，并未發現任何不符衛生規定以及消費者所述情況。”
北京兩高律師事務所律師董正偉2日告訴中國經濟時報記者，“因為天氣比較熱，也不排除個別食品腐敗的可能，就活蛆驚現麥當勞雞翅的個案而言，是一起典型的食品安全案件，本案至少可以認定是麥當勞的疏漏責任，至于是否是麥當勞在生產等環節進入活蟲，則需要進一步核實。”
要求匿名的業界人士表示，確實需要進一步核實活蟲進入雞翅的原因，是在加工、運輸等環節進入，還是在店面保存時進入，來自視頻的內容還需要去核實。
專家建議消費者提出懲罰性賠償
麥當勞產品質量事故頻頻。無獨有偶，7月31日有網友發帖稱，在麥當勞密云鼓樓餐廳門口看到堆放著一箱箱的貨物，裝的都是包著保鮮膜的漢堡原料面包。到上午10點多，這些面包還在路邊曬著，保鮮膜里已布滿水汽；有的保鮮膜還被撕開了，面包直接裸露在外。
對此，麥當勞方面表示，“麥當勞將會一如既往地執行嚴格的標準，為消費者提供安全、高品質的食物，請消費者放心。”
麥當勞熤泄 有限公司公共關系部相關人士2日在發給本報記者的聲明顯示，“麥當勞對于食材運輸和保存有著嚴格全面的要求和規范。北京密云鼓樓餐廳違反了麥當勞對于面包送貨的標準流程，該批次面包已被處理并決不使用。同時，麥當勞已對此餐廳進行嚴肅處理，以堅決杜絕類似個案再次發生。”
董正偉則表示，“就兩件案件的情況而言，消費者完全可以依據侵權責任法向法院提起懲罰性賠償，幾百塊，幾千塊的賠償請求都是可以的，因為懲罰性賠償的前提不一定是消費者人身受到損害，至于賠償多少關鍵取決于麥當勞的態度。”
上述要求匿名的業界人士指出，麥當勞“活蛆門”和“面包門”事件的曝光方式極為相似，不排除網絡水軍針對麥當勞的惡意炒作。不過，麥當勞的面包和帶有活蛆的雞翅確實給消費者帶來損害，麥當勞也確實需要進一步加強產品質量管理。