2012/5/1 16:25

笨山大叔，何許人也？原來它是來自臺(tái)灣的一個(gè)風(fēng)尚飲食品牌。笨山大叔起源于臺(tái)灣阿里山，在當(dāng)?shù)芈劽谶兊拿朗臣褐姓紦?jù)著首屈一指的地位。笨山大叔家族本姓陳，以小吃店為業(yè)，由于為人忠厚老實(shí)，經(jīng)商童叟無欺，被當(dāng)?shù)厝擞H切稱為“笨山”（土著語，即阿里山之意）。笨山大叔傳承積淀上百年的臺(tái)灣本土料理精髓，將神秘祖?zhèn)髅胤讲粩喟l(fā)揚(yáng)光大，世代相繼。作為臺(tái)灣特色美食文化的最佳代表，笨山大叔在第六代傳人技術(shù)大師李文良的精心改革之下，已逐步變身為深度融合中西飲食文化的時(shí)尚新貴。

笨山大叔集中餐內(nèi)涵與西餐理念于一爐，獨(dú)家特色的私房小廚、水晶泡泡鍋、水晶烤肉，健康營養(yǎng)、美味時(shí)尚，燜烤涮應(yīng)有盡有，色香味樣樣俱全，38元即可品嘗鮑魚魚翅極品盛宴，實(shí)在是平民也能消費(fèi)得起的高雅享受。其“無明火、無油煙、無廚房、無廚師”的全程透明化操作，方便快捷安全，更使得高、中、底層消費(fèi)者集體為之傾倒。而這些特點(diǎn)所帶來的市場競爭優(yōu)勢，如起步面積小、啟動(dòng)資金少、人員開支小、日常成本低等，又吸引了一大批小本創(chuàng)業(yè)者投資加盟。這同時(shí)加速了笨山大叔的傳播和發(fā)展。

進(jìn)軍大陸以來，笨山大叔能迅速征服眾多食客，還得力于其與眾不同的營銷利器，即水晶烤盤和水晶鍋。天然水晶由于形成于特殊的地質(zhì)環(huán)境，含有一些對(duì)人體有益的微量元素，能起到平衡、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌的作用。笨山大叔用水晶制作的烤盤、泡泡鍋，在菜品加熱過程中能促使微量元素溶解其中，使人體快速吸收，實(shí)現(xiàn)營養(yǎng)美味一舉兼得。

笨山大叔水晶泡泡鍋的菜品烹飪更有特色，所以菜品葷素搭配，從生到熟，服務(wù)員在桌上現(xiàn)場搞定。秀色可餐，美不勝收。

笨山大叔系列美食包羅萬象，滋味絕妙，且產(chǎn)出非?？旖?，一分鐘上座，兩分鐘出品，三分鐘就餐，真可謂快餐速度正餐品質(zhì)。“中西美食一鍋端”的笨山大叔，賣的不僅僅是吃，更是快樂、熱鬧和感覺。笨山大叔營造的極致誘惑正方興未艾，風(fēng)靡于競爭激烈的大陸食字街頭；一場味覺與視覺、財(cái)富與夢(mèng)想的金色盛宴才剛剛拉開帷幕，我們期待笨山大叔精彩不斷，憑借時(shí)尚大餐與本山大叔的二人轉(zhuǎn)表演分庭抗禮——不舍本山大叔二人轉(zhuǎn)，更難舍笨山大叔一頓飯。