2019/10/8 17:55

4、羊肉

冬季，人容易出現(xiàn)手足冰冷，氣血循環(huán)不暢的情況。羊肉具有補腎壯陽、溫補氣血、開胃健脾的功效，所以冬天吃羊肉，既能抵御風(fēng)寒，又能夠滋補身體。

最佳吃法：羊肉最好還是燉著吃，因為羊肉經(jīng)過燉制，會更加熟爛、鮮嫩，也易于消化。

最好搭配：搭配山楂或綠豆可以去除膻味；搭配白蘿卜、山藥可補益脾腎、益胃平肝；搭配胡蘿卜可補虛益氣。

5、山楂

冬季是山楂的上市季節(jié)，具有開胃、消食、健脾益腎，補虛固精的功效，山楂含有枸櫞酸、蘋果酸、抗壞血酸等有機酸，能夠增加消化酶分泌。

最佳吃法：山楂生吃，有消除體內(nèi)脂肪、減少脂肪吸收的功效，減肥的人可以多吃。用山楂做湯或茶，適合胃口不好的人群。

最好搭配：熬山楂湯或者用山楂來泡茶，最好搭配決明子，能起到降低血脂的作用。

6、栗子

栗子有“千果之王”的美稱，栗子主要功效為養(yǎng)胃健脾、補腎強筋，老少咸宜。

最佳吃法：脾胃虛寒者，可用栗子、大棗、茯苓、大米煮粥喝；無論是熬湯還是炒食，應(yīng)細細咀嚼，連津液吞咽，可以達到更好的補益效果。

最好搭配：栗子燉雞，適合脾虛怕冷的人，有益氣補腎的功效。

7、枸杞

枸杞是上乘的補腎食物，含有人體必需的各種營養(yǎng)成分。尤其是對肝腎陰虧、腰膝酸痛、視力衰弱有很好的效果。

最佳吃法：冬季吃枸杞宜煮粥，可以和各種粥品搭配。枸杞還有一種簡便的吃法，就是早晚嚼食，嚼食的好處是對枸杞中營養(yǎng)成分的吸收會更加充分。一般來講，一天吃一把就夠了。

最好搭配：山藥燉枸杞口味清爽，低脂、高養(yǎng)分，幫助新陳代謝而達到補腎美容的目的。

蓮子黑米湯

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