2019/5/9 13:34

5、皮蛋瘦肉粥

材料：皮蛋、瘦肉、大米、蔥姜、枸杞、料酒、色拉油等調料。

做法：將米洗好后放入鍋中加油腌制備用，皮蛋切丁，瘦肉切絲用淀粉漿好備用；將腌制過的大米加入清水熬成粘稠的粥后，放入肉絲和皮蛋，邊煮邊攪拌，大約十分鐘后加入蔥姜、枸杞，稍微再煮幾分鐘即可加調料調味食用。

功效：健脾養胃，助消化。

除了粥類，早餐還可以吃麥片、牛奶、水果、酸奶、烤面包片等，這些食物都是對胃有好處的，早餐可以換著種類吃，早餐多樣化也能幫助養胃護胃。早起空腹的時候一定不能吃刺激性的食物，避免損傷胃部，造成身體傷害。每天早晨吃的營養健康，才能擁有健康的體魄，千萬不能因為偷懶而不吃早餐，這樣對身體有很大的危害。

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