2019/1/21 14:11

大寒可是一年中最后的節氣，小伙伴想要身體強健，就要抓住最后的節氣進補時間喲。大寒節氣即將在本月二十日那天到來，想要順利度過大寒的話，盡早進行食療準備會有意想不到的收獲。想要強健身體的小伙伴，請快來吃吧。

大寒將至吃什么強身健體

一、菜粥

粥食容易消化，喝上一碗熱粥，身體很溫暖，在這寒冷的冬季喝點粥，益處多多。尤其是大寒將至，天氣又將變化，此時不保暖就容易生病，所以說，不妨多吃粥食，暖身又進補營養吧。

所需主料：50G的韭菜，100G的粳米。

烹飪做法：

1、將韭菜根部的的薄片剝掉，再將韭菜尾端枯黃的那一部分擇掉。處理好了之后，用清水沖洗幾遍，確保將韭菜中的雜草都清理干凈。洗好之后，放在案板上，將其切成碎末備用。

2、將粳米放入水中浸泡一會兒，之后將其撈出來，用清水沖洗幾遍之后放在一旁備用。

3、將煮鍋清洗干凈，放于爐火上，加入四五的清水，等其燒開。水開了之后將粳米倒進去，再慢慢煮，煮得過程中為了避免黏鍋，要時常用鍋鏟攪動鍋底。

4、等到粳米快熟的時候，將韭菜碎末倒進去，攪拌均勻之后再繼續熬煮。直到粥變得粘稠之后，就可以加入食鹽出鍋食用了。

好處：此款粥有行氣散血、溫補腎陽的作用，對于因為體內腎陽不足所致的四肢寒冷等問題，有一定的改善效果。

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