2018/7/9 16:03

3、米醋蘿卜菜

做法：將蘿卜洗凈，切成小的薄片；放花椒、食鹽少許，加米醋浸4小時即可；食用時淋香油。

功效：白蘿卜含有豐富的維A、維C、淀粉酶、氧化酶、錳等元素。另外，所含的糖化酶素，可以分解其他食物中的致癌物亞硝胺，從而起到抗癌作用。它含有豐富的纖維素，對解決便秘問題也有作用。

4、油焯海帶豆

做法：將300克海帶切絲，用開水焯熟，100克黃豆用水煮熟后，將海帶和黃豆放涼，控干水分，再在其中加入鹽、醬油、味精、蔥花攪拌均勻即可。

功效：海帶含有豐富的食物纖維，可以促進腸道蠕動、增加排便量；黃豆中的不飽和脂肪酸能促進排便，豐富的食物纖維則可以吸收腸內水分，使排便量增加。

麻辣蘿卜片

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