2018/3/28 15:19

小黃米適合胃酸少的人

小黃米是什么呢？有一種小米比較粗散，另外一種則是比較軟糯，比較軟糯的小米就叫做“小黃米”，小黃米適合胃酸少的人食用。這是因為胃酸少的人腸胃功能會比較差，吃粗散的小米會出現不適。

山藥黑小米粥

另外，市面上還有黑小米、綠小米、白小米等品種，專家認為，白小米是最好消化的，顏色越深的小米越不適合胃酸少的人。

小米粥是否適合養胃，還是得看個人的身體情況，但是我們需要注意的是，單單只是小米粥是沒辦法恢復胃部健康的，胃不好的人還需同時配合其他食療，或者遵從醫囑進行服藥。

此外，小米粥也不宜長期服用，這是因為小米粥里的植物蛋白質生物價低于大米，長期吃小米會引起身體內部營養不足，所以人們可以將小米與大米一起煮粥，也可以適量加點其他粗糧，例如燕麥、紅豆之類的，這樣煮起來的粥花樣比較多，而且營養也更豐富。

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