2018/2/1 14:01

四：榨汁喝

冬季街頭有許多賣甘蔗汁的小攤，攤販們會將甘蔗直接榨成汁，這是能最快吸收與消化甘蔗里的營養物質的一種吃法。不過有些朋友會嫌榨出來的甘蔗汁太甜，其實只要在榨汁時搭配半顆檸檬或者其他水果就會好許多。

冰糖煮甘蔗水

甘蔗的食用禁忌

糖尿病患者不宜吃：眾所周知，甘蔗里的糖分是非常高的，所以糖尿病患者千萬不要吃甘蔗，否則會引起血糖變高，誘發疾病。

體質虛寒不宜吃：在中醫上，甘蔗屬于涼性食物，體質虛寒的人在冬季原本就會感覺身體寒冷，若是再吃甘蔗會加重身體冰涼的癥狀。

變質甘蔗不要吃：甘蔗發霉、變質以后是千萬不能吃的，否則會出現食物中毒的癥狀，還會損傷視覺神經或者中樞神經，嚴重的話甚至會威脅到生命健康。那么發霉的甘蔗如何辨別？當甘蔗在日常條件下出現變軟、有霉味，切開后看到紅絲時就是已經變質了。

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