2017/12/19 17:15

天氣越來越冷，12月22日就到了冬至，“數(shù)九寒天”也就到了，電熱毯、暖寶寶、羽絨服、帽子圍巾手套等統(tǒng)統(tǒng)上場。其實(shí)，我們還可以吃一些自帶“暖氣”的食物，來抵御寒冷。那么，哪些食物自帶“暖氣”呢？

1、辛辣食物

①姜

姜被稱為“驅(qū)寒圣手”，生姜所含的辛辣成分，能有效地驅(qū)走風(fēng)寒。做湯時多加些生姜做配料，能起到驅(qū)寒的功效;生姜加紅糖熬湯，還有治風(fēng)寒感冒之效。

②胡椒

胡椒含有胡椒堿、胡椒脂堿及揮發(fā)油等成分，它的驅(qū)風(fēng)寒、去濕氣功效大，特別適合在濕冷時節(jié)食用。平時吃點(diǎn)胡椒，還可以減少疲倦，其中白胡椒的藥用價值很高。

2、肉類食物

①牛肉

牛肉含的氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，寒冬吃牛肉，有暖胃的作用，一直被譽(yù)為寒冬補(bǔ)益佳品。中醫(yī)認(rèn)為，牛肉有補(bǔ)中益氣、滋養(yǎng)脾胃、強(qiáng)健筋骨、化痰息風(fēng)、止渴止涎的功效。

②羊肉

俗話說：“冬吃羊肉賽人參，春夏秋食亦強(qiáng)身。” 吃羊肉可以去濕氣、避寒冷、暖心胃、補(bǔ)元陽，對提高人的身體素質(zhì)及抗病能力十分有益。

Tips：食用這些肉類最好采用燉煮法，燉久一點(diǎn)，肉質(zhì)軟爛，才易于消化和吸收。

羊肉燒蘿卜

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