2017/5/4 11:59

炎炎夏日，暑熱易使人“傷氣”、“傷陰”，進而影響脾胃，因此夏季飲食應該注重養胃。下面為大家推薦幾款特別適合夏季早上喝的養胃粥。

1、山藥紅棗粥。

我國傳統醫學認為，山藥性平味甘，具有健脾養胃助消化的功效，是一味平補脾胃的藥食兩用之品。因此，食少體倦、有腹瀉等病癥的脾胃虛弱者可多食山藥。從現代科學的角度分析，山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質，能促進消化、改善胃腸功能。紅棗屬于溫熱性食物，也有健脾胃的功效。煮大米粥時放入山藥塊，再加上幾顆撕開的紅棗，特別適合消化系統比較弱的人群喝。

山藥紅棗粥