2017/3/30 13:39

說到養胃，粥絕對是最好的選擇。李時珍在《本草綱目》中記載了50多種粥。其中一種就是八寶粥，它含有大量的花生、板栗等，對胃具有很好的保護作用。

原料：江米、紅小豆、花生、板栗肉、蓮子、紅棗、桂圓肉各50克，白糖適量。

做法：板栗肉洗凈切成小塊，蓮子去心，紅棗洗凈去核，花生米用熱水洗凈去皮，桂圓肉切碎。紅小豆洗凈加入清水煮至五成熟，放入洗干凈的江米，煮開后放入板栗肉、花生米、蓮子同煮，待米、豆煮爛，加入桂圓肉、紅棗等料，微火煮五分鐘即成。