2017/3/23 17:24

春天萬物復蘇、生機勃勃，是人體生理機能、新陳代謝最活躍的時期。然而此時天氣潮濕、乍暖還寒，氣候很不穩定。健康的人能夠調適自己很快適應環境，一般無需調補。但是有舊疾的人，在這多變的季節里極易復發。此時，對于這類患者和病后體虛的人，可以通過適當進補，提高身體抵抗力，使身體得到康復。

春季應選擇一般性調補食物為宜，如雞肉、雞蛋、瘦豬肉、紅棗等。不僅可以改善慵懶的狀態，還可使體力充沛。然而，對于身體明顯虛弱的人，則需要選擇適當的滋補中藥來調養，如西洋參、龍眼肉、黨參等。

總的來說，春天的調養藥膳，應以平補為原則，不能一味地使用溫熱補品，以免春季氣溫上升，加重身體內熱，損傷人體正氣。