2017/3/21 14:28

你很鐘愛碳水化合物嗎？綠茶可以幫你遏制對淀粉食物的想念，將你的血糖水平控制在健康的水平。

《分子營養和食物研究》月刊一項研究指出，如果將淀粉成分中加入綠茶粉，最終提高的血糖水平會比平時低一半。綠茶中含有的表沒食子兒茶素沒食子酸酯（EGCG）可減少人體對淀粉的消化，所以，血糖高、血糖不穩定的人，飯前飯后來杯綠茶吧。