2017/2/21 14:16

菜肉餡煎蛋餅  

煎雞蛋也能用電飯煲來做？你猜對了！“用電飯煲來煎雞蛋，不會煎炸過頭，口感松軟、美味。”美國營養與飲食學會另一發言人珍妮弗·麥克丹妮介紹。首先，用少量油煸炒大蒜和時蔬，置于一旁。接著，在電飯煲中打入4個大雞蛋，混合奶酪，最后將大蒜、時蔬一并倒入，時間設定5分鐘，待蛋熟。關閉電飯煲，讓雞蛋在余溫中繼續熱5分鐘即成。

全谷物粥  

電飯煲除了烹飪大米以外，對于其他谷類烹飪也能發揮良效。麥克丹妮說，不妨試試制作牛奶什錦粥。在電飯煲中加入3杯法羅（國外一種古老的小麥品種，沒有加燕麥也可以），1杯水，時間設定45分鐘。待做成后，拌入熱牛奶，在其上撒藍莓干、蔓越莓干、新鮮車厘子和堅果。