2017/2/7 11:14

春季養生的關鍵，在于多食蔬菜補充維生素，為什么春季養生特別講究多吃新鮮的蔬菜與水果呢？這是因為春天到來后，氣溫上升，細菌、病毒等微生物開始繁殖，活力增強，容易侵犯人體而致病，所以，有資料顯示，在飲食上應攝取足夠的維生素和無機鹽，以提高抗病毒能力。然而，有許多人會發現，吃了蔬菜水果，還是容易出現爛嘴角的情況。爛嘴角又是為什么呢？爛嘴角該吃什么才能好呢？

所謂爛嘴角，因缺乏維生素B2所致

春季到來人們很容易出現維生素缺乏的情況，即使在農業溫室大棚技術發達的今天，冬季在一部分地域、尤其是北方能夠選擇和吃到的蔬菜，無論種類和數量都偏少，而大多數維生素人體都不能合成，只能通過食物攝入。因此大多數人在經過一個漫長的冬天后，進入春季維生素缺乏癥就會顯著地爆發出來，其中一項就是——爛嘴角。

所謂的“爛嘴角”是一種通俗說法，官方稱呼為“口角炎”，也會稱“維生素B2缺乏癥”，其表現為表口角潮紅、起皰、皸裂、糜爛、結痂、脫屑等，患者張口易出血，吃飯說話均受影響。當然，口角炎的誘發因素有很多，包括冷干的氣候，會使口唇、口角周圍皮膚黏膜干裂，周圍的病菌乘虛而入造成感染；口唇干裂時，人們會習慣性地用舌頭去舔，促使口角干裂；若從膳食中攝取的維生素減少，造成體內B族維生素缺乏導致維生素B2缺乏癥等。

春季由于氣溫升降不定，加上冬季維生素攝入不足，因此春季常常是口角炎的高發季節。想要預防爛嘴角或者緩解，多吃一些富含維生素B2的食材是關鍵。