2017/1/10 17:51

胡蘿卜生吃熟吃功效不同

對于胡蘿卜的營養，不容否認。營養學家都建議，要想全面吸收胡蘿卜里的胡蘿卜素，最好是熟吃，而且要加點油溶解更利于吸收。但是胡蘿卜也可以生吃，生吃胡蘿卜，脆脆甜甜，好吃。

因為胡蘿卜中還含較多的鈣、磷、鐵以及維生素B1等。生吃胡蘿卜容易讓其中的水溶性維生素和礦物質被人體吸收，所以喝今天教的鮮榨胡蘿卜汁，可以起到潤腸通便、排毒的作用。

胡蘿卜食譜推薦1：鮮榨胡蘿卜汁

把胡蘿卜洗凈、削皮，切成小塊待用；把胡蘿卜塊放入榨汁機中，加入清水，開動榨汁機，榨汁；根據口味加入蜂蜜調服即食。

胡蘿卜食譜推薦2：胡蘿卜蘋果汁

胡蘿卜洗凈，去皮切成小塊；蘋果去皮切成塊，準備好檸檬；把胡蘿卜塊和蘋果放入攪拌機里；加入蜂蜜，擠上檸檬汁，加入適量的涼開水攪打成汁即可飲用。