2016/11/28 09:54

飲食上要多吃易于消化（消化食品）又富于營養的食物，保證足夠的蛋白質（蛋白質食品），輔助地吃一些富含維生素B、維生素（維生素食品）C的食物，以及富含膽堿的食物如杏、香蕉、葡萄（葡萄食品）、橙、魚、菜等也有一定的益處。

深色綠葉菜

蛋白質食物的新陳代謝會產生一種名為類半胱氨酸的物質，這種物質本身對身體無害，但含量過高會引起認知障礙和心臟病。而且類半胱氨酸一旦氧化，會對動脈血管壁產生毒副作用。維生素B6或B12可以防止類半胱氨酸氧化，而深色綠葉菜中維生素含量最高。

 
老醋菠菜