2016/11/22 17:21

栗子：

栗子是可以陪伴一冬的健康干果。

一方面，它富含B族維生素和鉀、銅、錳等礦物質，能強健身體。

栗子還是堅果中唯一含維生素C的，是感冒和流感盛行時的必備零食。

大蔥：

大蔥含有抵抗疾病作用的營養素。

如：維持人體健康必需的維生素A、B6、C、K，葉酸和鐵。值得一提的是，大蔥含有的多酚類抗氧化物質，可以保護血管。

此外，有研究表明，多吃蔥，還能降低患前列腺癌與結腸癌的風險。

不妨嘗試用大蔥、黃瓜、柿子椒做道涼拌菜。

大蒜：

大蒜含有的大蒜素對疾病的預防，特別是癌癥和心臟病有效。

此外，它還具有消炎、抗感染的特性。