2016/11/4 16:03

11月吃啥好？踏入11月份，“造血”食物是個不錯的選擇。說到造血食物，就不得不提含鐵量豐富的4種食物了。
11月必備的含鐵食物，牡蠣、蛤蜊、紅蛤、比目魚等。

被稱為“大海牛奶”的牡蠣是11月必備的造血食物。牡蠣熱量低，含有的氨基酸，亞鉛等礦物質和維生素，會使血液的循環得到改善，女性的大敵，冷血癥與低血壓也會得到改善。并且有助于提升男性的精子質量，這是因為牡蠣中的鋅有助于精子的形成。

蛤肉含糖類，蛋白質，脂肪，無機鹽，維生素A、B1、B2。蛤殼含碳酸鈣、磷酸鈣、矽酸鎂、碘及溴鹽等。蛤蜊的鈣質含量，在海鮮中頗為凸出。蛤蜊的維生素B12含量也很豐富。B12關系到血液代謝，缺乏者可能出現惡性貧血，尤其是胃部手術后的患者，B12吸收率較差，可以多攝取一些蛤蜊。

紅蛤因為能夠防止老化而備受關注。紅蛤是鈣、鐵、維生素、鉀等豐富的營養食品。鉀元素以及鈉元素，維生素和礦物質，促進血液循環，抗老化有效果。

比目魚也是具有代表性的11月造血飲食之一。比目魚含有高蛋白、低脂肪、低卡路里，而且脂肪含量較低的預防肥胖有幫助。另外比目魚含有維生素B12，能有效預防貧血較多。