2016/11/3 16:03

冬天是進補的黃金季節，但是，小心補錯容易上火，愈補愈大洞！尤其冬天天氣干燥，更加使得“火上加油”！中醫認為，上火就是人體陰陽失衡后出現的內熱癥。一旦上火，可能出現口干舌燥、喉嚨痛、口臭、口干舌燥、嘴破、牙齦紅腫、眼睛干澀、流鼻血、頭痛、痔瘡、便祕、失眠等癥狀。

中醫角度來看，冬天進補以溫補為主，且須視個人體質調整食補內容與頻率。以往農業社會，因為物質缺乏、生活環境較差、營養不足，以致陽虛體質的人較多，而現代人工作繁忙、壓力大、飲食不均衡，以致陰虛火旺體質的人較多，進補過度反而會越補越上火。

進補過頭太燥熱，身體陰陽失衡引起上火

什么是“上火”？中醫師羅珮琳表示，中醫所說的“火”有兩種意義，一種是指維持生理機能的正常之火，即位于腎臟的“元陽”，是平衡陰陽的重要因素，此火不能缺少也不能過剩；還有一種上火是因為飲食不正常所造成的火，例如進補過頭太燥熱，會使身體陰陽失衡，也會引起上火。

上火、發燒其實是中醫里常見的兩個病癥，而金匱要略當中則有提到“熱傷陽絡則衂血，熱傷陰絡則便血”， 舉例來說，流鼻血即為衂血，也屬于上火的一種癥狀。北京知名中醫師武國忠在《不上火身體就健康》一書中，特別提出了16種常見上火發熱癥狀。