2016/10/12 11:31

4、黑豆醋冰飲

功效：清熱除毒，調理脾胃，利尿，治腳氣。

主料：黑豆700克；醋200克；蜂蜜30克。

輔料：郁金100克；冰糖250克。

1、將黑豆粒，醋放入榨汁機內。

2、倒入蜂蜜，冰糖及涼開水。

3、打勻裝杯即可。

 
黑豆花生銀耳羹

食用黑豆的注意事項：

一般人群均可食用。

1、適宜脾虛水腫、腳氣水腫者食用；適宜體虛之人及小兒盜汗、自汗，尤其是急性病后出虛汗者食用；適宜老人腎虛耳聾、小兒夜間遺尿者食用；適宜妊娠腰痛或者腰膝發酸無力、白帶頻多、產后中風、四肢麻木者食用。

2、小兒不宜多食。

3、黑大豆炒熟后，熱性大，多食者易上火，故不宜多食。

4、《本草經集注》記載有：“黑豆惡五參、龍膽”。黑豆忌與蓖麻子、厚樸同食。