2016/9/26 14:13

古人認為飲食清淡有益于肌膚潤澤，保持年輕及健康。宜低鹽飲食，進食鹽多者可致水腫，有損容顏。醋“性溫能斂，治口舌生瘡，含漱即愈。”但也不可多食否則收縮太過，“損齒，悴顏”。發酵食品，如：醬，“患瘡癤愈后勿食”，防疤黑。

近代醫學已經證實了食物對皮膚美容的影響。美國皮膚科專家研究指出，含有纖維素、維生素C和糖的水果可以使人體皮膚少生瘡疹，可使皮膚潤滑、柔嫩、潔白。

蘋果中含有銅、碘、錳、鋅等微量元素，使皮膚滋潤細膩。

胡蘿卜含有豐富的維生素A和維生素E，促使衰老皮膚的更新，維生素E阻止褐色素在皮膚中沉積，阻止面部出現褐色斑。增強皮膚的代謝功能。因此，起到養膚作用。

菠菜含有維生素C和鐵質，有助于皮膚和指甲的美觀。含有大量蛋白質的麥芽，有助于頭發的生長。橙子可增加皮膚彈性，減少皺褶。

 
老醋菠菜