2016/9/20 17:20

食療二、無花果番茄芝士濃湯

材料：西紅柿600克，無花果200克，洋蔥200克，黃油30克，芝士100克，黑胡椒粉2克，鹽3克。

做法：將西紅柿、無花果、洋蔥分別洗凈切塊。熱鍋融化黃油，爆香洋蔥，然后加入西紅柿、無花果和400ml水，煮開。放入料理機，打成糊狀，再倒出來加入芝士再次煮沸，最后用黑胡椒、鹽調味即可。

功效：此款湯甘甜醇厚，增進食欲，促進消化，補充人體所需維生素。

食療三、臘鴨腎菜干粥

材料：臘鴨腎2個，白菜干25克，大米50克。

做法：將臘鴨腎洗凈切片，白菜干浸軟洗凈切段，大米洗凈浸泡20分鐘。鍋內注入適量清水，煮沸后加入上料煲粥。粥成后調味，可做早餐或午餐食用。

功效：清肺胃熱滯，健脾開胃，對消化不良者尤為適宜。