2013/11/9 12:58

導語：夏日炎炎，灼人的日光總讓人難以抵擋。不小心曬傷后不但皮膚痛癢難耐，更會加重肌膚衰老，產生色斑和皺紋。美國《吃好》雜志最新載文指出，曬傷后多吃下面4種食物，能有效修復皮膚的損傷。

草莓：草莓富含維生素C，多吃有助減輕曬傷。維生素C不但能夠清除紫外線照射產生的人體自由基，另外還在膠原蛋白合成、保持皮膚彈性方面有巨大作用。富含維生素C的食物還有紅柿子椒、木瓜、西蘭花、橙子等。

西紅柿：西紅柿含有大量的番茄紅素，具有光滑皮膚的功效。番茄紅素水平越高，皮膚越光滑。另外，西瓜和胡蘿卜也是很好的選擇。

毛豆：毛豆和豆腐、豆漿等豆制品含有大量的植物化合物異黃酮，對皮膚膠原具有保護作用。動物實驗表明，通過飲食補充異黃酮能減少由于紫外線導致的皺紋，使皮膚更光滑。

金槍魚：金槍魚富含歐米伽3脂肪酸，可保護皮膚膠原，讓皮膚更年輕。另外，三文魚、沙丁魚和鮭魚等魚類也具有相同功效。