2013/11/9 12:54

哪些食物適合秋季進補

秋季進補，不但可以將夏季消耗的能量補充回來，還可以做好迎接冬季的準備。特別是平日里已經是體質較為虛弱的女性，秋季進補不定不能錯過。

秋季多吃核桃、芝麻。

核桃有強身健腦、養顏益容的功效。黑芝麻中有豐富的胱氨酸和維生素B和E可以增加皮脂的分泌，改善皮膚彈性，保持皮膚細膩，是美容養顏不可多得的食物。

芝麻和核桃一起食用可以營養大腦、延緩衰老。滋補養顏，并且有迅速補充體力的功效。女性不妨可以將核桃和黑芝麻研碎之后，按照一定的比例混合然后食用，堅持食用對于用腦過度、神經衰弱、皮膚干燥等問題都有明顯的療效。

散寒和中健胃刀豆鴿肉湯

材料：鴿子1只、刀豆30克、山藥20克、蔥1根、酒2大匙、鹽1匙。

做法：1、鴿子去內臟，清洗干凈;刀豆去蒂清洗干凈、山藥去皮切片，備用；

2、燒開水，將鴿子放進開水中飛水，將血沫等臟東西沖洗干凈，然后用清水沖洗干凈；

3、加入適量的清水之后，放入鴿子，將鴿子肉煮酥軟；

4、加入刀豆、山藥再煮20分鐘，加入適量的調味料即可食用。