2013/11/9 12:53

護心要多吃深色食物西紅柿可保持血管彈性

核心提示：心血管疾病患者不僅要按時服藥，在日常飲食可以多吃深色食物、多吃海產品、補充微量元素。

對于心血管疾病患者日常除了按時服藥外，飲食也是相當重要的，俗話說“三分治七分養”。那日常吃些什么能夠有效防治心血管疾病呢？

多吃深色食物

西紅柿、蘋果、茄子等食物是不錯的選擇。西紅柿不僅各種維生素含量比蘋果、梨高24倍，而且還含維生素蘆丁，它可提高機體氧化能力，消除自由基等體內垃圾，保護血管彈性，有預防血栓形成的作用。蘋果富含多糖果酸及類黃酮、鉀及維生素E和C等營養成分，可使積蓄體內的脂肪分解，對推遲和預防動脈粥樣硬化發作有明顯作用。茄子可以保護心血管、降血壓，茄子含豐富的維生素P，是一種黃酮類化合物，有軟化血管的作用，還可增強血管的彈性，降低毛細血管通透性，防止毛細血管破裂，對防止小血管出血有一定作用。

多吃海產品

日常可以多吃海產品，如海魚、海帶等。海帶中含有豐富的巖藻多糖、昆布素，這類物質均有類似肝素的活性，既能防止血栓又能降膽固醇、脂蛋白，抑制動脈粥樣硬化。魚油和磷脂可以有效預防心腦血管疾病，吃螺旋藻也不錯，既可以增強免疫力，又可以補充由于出汗身體內流失的營養物質。

補充微量元素

人體多汗，鈉、鉀、鈣、鎂等微量元素和無機鈣鹽以及大量水溶性膳食纖維也隨汗液大量排出，因此，在炎炎的夏季應注意補充微量元素。