2012/2/7 14:27

虛胖男的進補方案

調查研究指出：我國成人超重率為22.8%，肥胖率為7.1%，其中有不少是屬于虛胖體質。肥胖是導致許多慢性非傳染性疾病的危險因素。

進補原則：虛胖的男性應控制脂肪及總能量的攝入，飲食宜清淡，少吃鹽和味精等調料，做菜多采用少油的烹調方式，如清蒸、清燉、涼拌等。

食療方案：在用魚、蝦和海參類進補時配上赤小豆湯、冬瓜湯等清淡利尿的食物，進補效果更佳。羊肉，因其含左旋肉堿，可促進脂肪代謝，有利于減肥，適合虛胖的男士食用。

熬夜男的進補方案

常上夜班熬夜的男士由于用眼過度，易出現眼睛干澀、視物不清；身體違背生理規律及超負荷運轉易導致身體疲勞。

進補原則：早餐要營養充分，以保證旺盛的精力；中餐則可多吃含蛋白質高的食物，如瘦豬肉、牛肉、羊肉、動物內臟等；晚餐宜清淡，多吃維生素含量高的食物，如各種新鮮蔬菜，飯后吃點新鮮水果。

食療方案：平時要注意多吃富含維生素A、胡蘿卜素以及維生素B2的食品；同時，選用含磷脂高的食物以健腦，如蛋黃、魚、蝦、核桃、花生等；還要有意識地多選用保護眼睛的食物，如雞蛋、動物的肝、腎、胡蘿卜、菠菜、小米、大白菜、番茄、黃花菜、空心菜、枸杞子及各種新鮮水果等。胡蘿卜豬肝湯、枸杞羊肝湯都是夜班族不錯的選擇。