2012/2/7 14:26

常飲用冷開水沖泡的茶

糖尿病患者在服用降糖藥的同時，不妨常飲用冷開水沖泡的茶，這樣降糖效果會更好，尤其是粗茶。這是日本高山大學藥學研究系森田教授研究得出的最新結論。

為什么用冷水泡茶比熱水泡茶降糖效果更好呢？這是因為茶葉中有降糖作用的多糖類物質經沸水沖泡后會被嚴重破壞，且熱水又很容易將茶堿和茶中的咖啡因泡出，既苦澀，又無助于降糖。我們很多人泡茶都喜歡用很燙很燙的開水，因為這樣泡出來的茶，味道會更香更濃，更好喝。我們這樣泡的茶沒錯，味道是比較好，但好喝就一定健康嗎？其實不然。

中低檔茶降糖效果更佳

糖尿病患者在服用降糖藥的同時，可用冷開水沖泡茶葉常喝，尤其是中低檔茶，降糖效果更佳。

中低檔茶中多糖類物質的含量較高檔茶高，因此，從健康角度考慮，中低檔茶的營養價值反而比單芽等高檔茶高，而且以秋茶降糖效果更好。

小編為減少降糖藥物對身體的傷害，常用涼開水或過慮活性冷水浸泡中低檔綠茶3-4小時后喝飲，可達到既解渴又防治糖尿病的作用。我們很多人泡茶都喜歡用很燙很燙的開水，因為這樣泡出來的茶，味道會更香更濃，更好喝。我們這樣泡的茶沒錯，味道是比較好，但好喝就一定健康嗎？其實不然。

冷泡時間宜久

無論走到何處，只要有礦泉水或活性涼水，就可利用隨身帶的茶葉泡飲，隨時享受既好喝又具保健作用的冷泡茶。

茶葉與水仍以1克茶葉用50毫升水的比例配制沖泡為宜，浸泡時間長短不限，但以浸泡時間較長者為宜，以利有效成分浸出。有條件者，采取邊喝邊滲邊浸泡法更好，即沖泡好后可以先喝三分之一，加水再浸泡再喝，再加水再浸泡。這樣茶葉更耐泡，泡出有效成份更多，滋味亦清淡甘甜。