2012/2/7 14:20

醋汁涼面

烹飪時間：10分鐘

用料：面條200g 豆芽50g 櫻桃蘿卜10g 榨菜末20g 蠔油5g 香醋30ml 生抽20ml 香油5ml 香蔥碎5g

做法：

1. 面條煮熟，用冷水沖涼，再用叉子卷成卷放入小碗中。

2. 豆芽炒熟放入碗中。櫻桃蘿卜切碎，同香蔥碎一起撒在面條上。

3. 榨菜末中調(diào)入蠔油、生抽、香醋和香油，混合均勻后放入小碗中即可。

Tips

1. 榨菜和面條選擇自己喜歡的口味就好。

2. 食用的時候按自己喜好蘸食或是將制作好后的調(diào)味汁與面條混和拌勻都行。