2012/2/7 14:19

夏季氣溫較高，人體一出汗，體內的水分就容易蒸發丟失，血液黏度也容易增高，因此，要多食用一些湯湯水水，粥就是一種極佳的選擇。河南省中醫院國家級名老中醫毛德西推薦了幾種適合夏季調理的藥粥：

西瓜粥

西瓜去子切塊，加上粳米煮熟后食用。

有清熱去暑、除煩止渴、解酒毒、降血壓的功效。

大蒜粥

紫皮蒜去皮在沸水中煮1分鐘后撈出，然后將粳米放入煮蒜水中煮粥，至八成熟時，放入先撈出來的蒜頭，煮至粥稠后食用。具有防止細菌性痢疾、降血壓、降血脂、軟化血管的作用。