2012/2/7 14:11

飲食增加耐寒力

深秋時節意味著秋天即將結束，冬天將要來臨。專家建議，秋冬交替之時，除了注意穿衣保暖、鍛煉身體外，調理飲食也是增強身體耐寒能力的一個好辦法。

牛奶、豆制品、海帶、紫菜、蝦等含鈣豐富；動物血、蛋黃、豬肝、黃豆、芝麻、黑木耳和紅棗等含鐵量高，適當補充鈣和鐵可以提高機體的御寒能力。含碘的食物也可以促進甲狀腺素分泌，抗冷御寒。

蛋白質、脂肪和碳水化合物等被稱為產熱營養素，狗肉、羊肉、牛肉、雞肉、蝦、海參等富含優質蛋白質的食物，產熱量多，御寒效果最好，還可以適當增加主食和油脂的攝入，保證碳水化合物和脂肪的供應。

另外，多吃糯米、扁豆、胡蘿卜、栗子、胡桃肉、大棗、桂圓等溫性食物，也可使身體發暖，增加耐寒力。