2012/2/7 14:08

維生素B6是人體脂肪和糖代謝的必需物質(zhì)，女性的雌激素代謝也需要維生素B6，因此它對(duì)防治某些婦科病大有益處。

許多女性會(huì)因服用避孕藥導(dǎo)致情緒悲觀、脾氣急躁、自感乏力等，每日補(bǔ)充60毫克維生素B6就可以緩緩解癥狀。還有些婦女患有經(jīng)前期緊張綜合征，表現(xiàn)為月經(jīng)前眼瞼、手足浮腫、失眠、健忘，每日吃50—100毫克維生素B6后癥狀可完全緩解。富含B6的食物有金槍魚(yú)、瘦牛排、雞胸肉、香蕉、花生等。

葉酸是一種廣泛存在于綠葉蔬菜中的B族維生素，由于它最早從葉子中提取而得，故名“葉酸”。研究還發(fā)現(xiàn)，葉酸對(duì)孕婦尤其重要，如果在懷孕頭3個(gè)月內(nèi)缺乏葉酸，可引起胎兒神經(jīng)管發(fā)育缺陷，而導(dǎo)致畸形。因此，準(zhǔn)備懷孕的白領(lǐng)女性，可在懷孕前就開(kāi)始每天服用400微克葉酸。富含葉酸的食物除綠葉蔬菜外，還有胡蘿卜、蛋黃、杏、南瓜、豆類(lèi)、全麥面粉等。

維生素C的主要作用是提高免疫力，預(yù)防癌癥、心臟病、中風(fēng)，保護(hù)牙齒和牙齦等。另外，堅(jiān)持按時(shí)服用維生素C還可以使皮膚黑色素沉著減少，從而減少黑斑和雀斑，使皮膚白皙。富含維生素C的食物有花菜、青辣椒、橙子、葡萄汁、西紅柿等，可以說(shuō)，在所有的蔬菜、水果中，維生素C含量都不少。美國(guó)專(zhuān)家認(rèn)為，每人每天維生素C的最佳用量應(yīng)為200—300毫克，最低不少于60毫克，半杯新鮮橙汁便可滿(mǎn)足這個(gè)最低量。

維生素E能促進(jìn)人體新陳代謝，增強(qiáng)機(jī)體耐力，提高免疫力。此外，維生素E是一種高效抗氧化劑，能保護(hù)生物膜免于遭受過(guò)氧化物的損害，起著改善皮膚血液循環(huán)，增強(qiáng)肌膚細(xì)胞活力及延緩衰老的作用。缺乏它，會(huì)產(chǎn)生皮膚發(fā)干、粗糙、過(guò)度老化等不良后果。成人的維生素E供給量為15 毫克/日。富含維生素E的主要是堅(jiān)果類(lèi)食物，如花生、核桃、芝麻以及瘦肉、乳類(lèi)、蛋類(lèi)、麥芽等。