2012/2/16 10:34

回南天宜“春夏養(yǎng)陽”吃走體內(nèi)濕氣

核心提示：回南天怎么飲食？健脾祛濕十分重要。飲食方面，不要過量吃生冷瓜果，宜清淡易消化，忌肥甘厚膩及暴食。可適量選用蓮子、薏米、赤小豆、白扁豆、玉米、大米、冬瓜等健脾利濕之品煮粥食用。

像回南天這樣的天氣容易使我們的身體積攢濕氣。濕易困脾，讓身體困重，乏力倦懶，飲食減少……中醫(yī)專家開出回南天的食療食譜，健脾祛濕，以利運(yùn)化，疏肝解郁，以應(yīng)春氣。

參芪粥

黃芪15克，黨參15克，炒薏米60克，炒扁豆15克，紅棗2個，大米100克。

先將薏米、扁豆炒至微黃，紅棗去核，用清水洗凈黃芪、黨參并放入砂鍋內(nèi)，加水煎汁。藥汁熬好后，去除藥渣，將炒薏米、炒扁豆、紅棗肉、大米一同放進(jìn)藥汁中煮沸，后用文火煮成粥。

功效：黃芪、黨參具有健脾益氣的作用，薏米、扁豆能夠祛濕，做成能夠養(yǎng)胃的粥，可補(bǔ)中益氣，健脾祛濕，緩解濕盛帶來的身體不適。

赤小豆、冬瓜煲生魚湯

生魚一條、宰凈，冬瓜（連皮）500克，赤小豆60克，蔥頭5個，煲湯，不放鹽。

功效：補(bǔ)脾、利水、消腫，其作用為補(bǔ)脾而不留邪，利水而不傷正氣。

中醫(yī)解說：回南天，濕氣盛，濕易困脾，影響運(yùn)化，很多人容易出現(xiàn)身體困重，乏力倦懶，飲食減少，腹脹便溏等癥狀。特別是對于腫瘤病人，回南天容易病情加重。因?yàn)槟[瘤病人本來就脾虛，痰瘀內(nèi)結(jié)，回南天濕盛困脾，會加重痰濕內(nèi)生，阻遏陽氣，從而使病情加重，腫瘤進(jìn)展。

“回南天健脾祛濕十分重要。”專家強(qiáng)調(diào)，飲食方面，不要過量吃生冷瓜果，宜清淡易消化，忌肥甘厚膩及暴食。可適量選用蓮子、薏米、赤小豆、白扁豆、玉米、大米、冬瓜等健脾利濕之品煮粥食用。適量食用生姜，既可祛濕，又可溫中，這就是中醫(yī)所說的“春夏養(yǎng)陽”。保健方面，可以按摩脾胃經(jīng)的穴位，如足三里、中脘、建里、上巨虛、下巨虛、豐隆、陰陵泉等。