2012/2/7 14:32

養護心臟十佳健康食物

前言：心臟病已經是我們再熟悉不過的常見疾病之一，然而心臟病的發病率卻也一直居高不下，吃什么能夠有效預防疾病呢？讓我們一同來認識一下最有利于保護心臟健康的食物：

1、沙丁魚

盡管沙丁魚的名聲不怎么大，但它可是維護心臟健康的衛士，因為這種魚含有大量的OMEGA—3脂肪酸，以及豐富的鈣質與煙酸。這些成分不但能強壯心臟，而且還能夠預防心臟病的發生。沙丁魚的吃法很多，你既可以煎著吃，也可以炸著吃，還可以吃沙丁魚罐頭，可以完全根據自己的喜好進行。

2、燕麥

燕麥含有大量的纖維素，并且含的糖分很低，從而能夠持續地給機體補充能量，并能夠使人產生長久的飽滿感，故現在已經成了一種減肥瘦身的流行食物。除此之外，它還能夠軟化血管，所以對于防治心臟病也是身手不凡。注意在食用燕麥時，最好再同時吃一些葡萄干、蘋果以及蜂蜜等食品，這樣既能夠增添一些風味，又能添加一些營養素，更增強了心臟的功能。

3、鮐魚

我們都知道蛙魚對于維護身體健康很有益處，但是你若不喜歡吃這種魚，那也不要緊，可以將蛙魚換成鮐魚。鮐魚也是OMEGA—3脂肪酸的充裕來源，并且還含有非常多的硒元素，這種元素是一種作用很強的抗氧化劑，能夠保護身體免受心臟病與癌癥的侵擾。

4、核桃

如果你吃不到蛙魚與鮐魚，也希望獲得OMEGA—3脂肪酸，那也很容易，干脆吃幾個核桃，你同樣能得到這種脂肪酸的健身的益處。可能有人認為核桃中含有大量的油脂，這對于健康會很不利，其實這是一種誤解，因為核桃中所含的油脂絕大部分是不飽和脂肪，適當吃一些對于身體的健康有益無害。核桃的食用方法很多，既可以每天單獨吃1—2個，也可以放在粥內或添加到其他食物中食用。

5、豆腐

我們都知道，用大豆做成的豆腐，能夠降低LDL（壞）膽固醇水平，從而減少心血管疾病發生的危險性。飲食中如果有25克大豆蛋白，就能夠提供50——60毫克大豆異黃酮，這種黃酮類物質能夠顯著降低LDL水平，由此維護了心臟的健康。