2012/2/7 14:31

黑色食品一定是補腎食品嗎

前言：我們常會看到，黑色食品補腎、補血，而且常見的黑色食品有黑芝麻、黑豆、黑米、黑木耳、海帶、紫菜、烏骨雞等。黑色食品一定是補腎食品嗎？其實并不盡然。

中醫指出：溫熱是補、寒涼是瀉。

黑米、烏骨雞性溫，補血、補腎效果明顯；

黑芝麻，性平、補腎、補肝，潤腸、養發；

黑豆，性平，補腎、活血，解毒；

黑木耳性涼，海帶、紫菜性寒，夏天可以經常吃，冬天盡量不要吃。

任何食品是補還是不補，一定要看這個食物的屬性。性平、性溫的食物，一年四季對身體都有補益的作用；性涼、性寒的食物，除了夏天以外，其他季節盡量不要吃，非要吃的話，也要與溫熱的生姜，辣椒、胡椒、花椒配在一起，這樣既能攝入這些食物特有的營養素，又不至于傷腎、傷胃。