2012/2/7 14:30

緩解高溫不適的食療方

前言：夏日炎炎，最令人難受除了滿頭大汗，容易感到干渴外，還有是酷熱帶來的食欲不振。原來這些都可以透過適當的飲食來調理，只要有適當調理，就可以擺脫酷暑帶來的身體不適。不妨參考以下文章。

炎炎夏日，酷暑難當，很多人有昏昏欲睡、口干舌燥、心煩多汗、食欲不振等癥狀出現，想解除這些癥狀，可以通過對瓜果蔬菜、冰品涼品的巧妙攝取，只要補充適當，就可以起到解暑清熱的作用，消除或緩解炎夏帶來的不適。

1、蔬菜開胃助消化

有些蔬菜有不錯的消暑功效，如番茄、茄子、芹菜、蘆筍、竹筍、蓮藕等，可用涼拌、做沙拉的方式來代替油炒，這樣更爽口，容易下飯。另外不妨多用醋來調味，也有開胃助消化的作用。

2、湯粥健體補水分

夏季氣溫高、易出汗，身體水分流失快，故應多食用多汁富含水分的食物，例如湯、粥和水果。晨起、沐浴前后應適量飲水，而體力大量消耗后應飲用鹽水。每餐有粥或湯，并適當增加水果的攝入量，消脂瘦身、美容護膚的效果可立竿見影。魚肉、鴨肉、蓮子、絲瓜、豆腐等是夏季湯水的首選原料;綠豆粥、扁豆粥、荷葉粥、薄荷粥等解暑最適宜，將其搭配著熬湯、煮粥再好不過了;草莓、杏、荔枝、桃、李子、西瓜等水果可適量食用。

3、花茶水生津止渴

可以將菊花茶、枸杞茶、決明子茶、蜜茶等搭配著煮成茶水來喝，這些花茶水可以緩解口干舌燥、便秘、煩躁易怒等不適癥狀。而酸梅湯、山楂、烏梅、甘草、洛神花等則有生津止渴的作用。