2012/2/7 14:18

想要擁有明亮而有神的雙目并非難事，合理的飲食就可以幫助我們達成心愿。

1、抗氧化劑預防眼部疾病。研究指出抗氧化劑可以幫助眼睛預防疾病。因此，多吃富含抗氧化劑的食物是護眼的法寶：含有維生素C的柑橘類水果、獼猴桃和西蘭花，富含維生素E的植物油、堅果和鱷梨，含有葉黃素和玉米黃質的深綠葉蔬菜如菠菜、羽衣甘藍等。

2、雞蛋也含抗氧化劑。美國馬薩諸塞州大學的副教授托馬斯·威爾遜博士指出，每天補充一個或兩個雞蛋，能夠顯著提高體內葉黃素和玉米黃質的水平，卻不會造成人體壞膽固醇的增加。

3、海鮮有助視網膜健康。最近針對8、8萬人進行的調查研究表明，每周吃兩次魚肉如大麻哈魚、沙丁魚、鯖魚、青魚或鮭魚，患黃斑變性疾病的幾率會降低33%。牡蠣和螃蟹含有豐富的