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2012/2/7 14:04
石榴的作用
1、防治口臭：用石榴籽煎汁后含漱，可以防治口臭和扁桃體炎；
2、止瀉殺菌：果皮為強(qiáng)力治痢藥，有收斂作用。石榴皮內(nèi)含有石榴根皮堿，對(duì)痢疾、傷寒、結(jié)核、綠膿桿菌等和各種皮膚真菌有抑制作用；
3、生津止渴：鮮食石榴果具有生津解渴、解酒排毒的作用；
4、美化肌膚：臉色蒼白的人可將石榴洗凈后切成片涂抹于面部，待汁干后用清水洗凈再敷以護(hù)膚品，可使皮膚紅潤(rùn)起來。
石榴為石榴科植物石榴的果實(shí)。產(chǎn)我國(guó)大部地區(qū)。以個(gè)大、色紅黃、味甜酸者為佳。
“榴者，天下之奇樹，九洲之名果”，“華實(shí)并麗，滋味亦殊。商秋受氣，收華斂實(shí)，千房同蒂，千子如一。繽紛磊落，垂光耀質(zhì)，滋味浸液，馨香流溢。”這是晉代淵岳《安石榴賦》中的一段文字。它以生花妙筆，把石榴花果的生姿生態(tài)，色味香形寫得千媚百態(tài)，美不勝收。
石榴性味酸、甘、澀、溫，入腎、大腸經(jīng)。
石榴果實(shí)中含有機(jī)酸、維生素C和B均較豐富，此外尚有蛋白質(zhì)、脂肪以及鈣、磷、鉀等礦物質(zhì)。
石榴的果實(shí)、果皮、根及花均可作藥。藥用果實(shí)多用味酸者，有澀腸止血之功。果皮含鞣質(zhì)、生物堿及熊果酸等，有明顯的收斂和抑菌作用，為強(qiáng)力的治痢疾藥。根皮含石榴皮堿，為驅(qū)蟲要藥，用于治療腎結(jié)石、糖尿病、乳糜尿也有效。花可止血及赤白帶下，還用以泡水洗眼，有明目效能。另外石榴子油還有雌性激素樣作用。
[藥膳方選]
1、石榴子糖漿：石榴子榨汁，加白糖或冰糖，制成糖漿，用以含漱或內(nèi)服。治口腔發(fā)炎。
2、酸石榴皮水煎：酸石榴皮水煎，加紅糖適量服用。治尿血、鼻衄。
美研究表明多飲石榴汁可抑制前列腺癌
美國(guó)近日出版的《國(guó)家科學(xué)院學(xué)報(bào)》載文說，美國(guó)研究人員進(jìn)行的一系列實(shí)驗(yàn)證明，石榴汁對(duì)小鼠體內(nèi)的前列腺癌細(xì)胞有抑制作用。
路透社援引這家雜志的文章說，研究人員曾給感染了前列腺癌的小鼠喝石榴汁，結(jié)果發(fā)現(xiàn)小鼠體內(nèi)的前列腺癌有所變小。美國(guó)威斯康星大學(xué)醫(yī)學(xué)院皮膚學(xué)教授哈桑·穆赫塔爾說：“我們的研究現(xiàn)在還處于初級(jí)階段，不過越來越多的證據(jù)顯示，石榴富含非常有效的抗癌物質(zhì)，對(duì)前列腺癌的效果尤其明顯。”
專家指出，石榴汁這種深紅色的飲料作為一種健康飲品已經(jīng)越來越受歡迎。這種果汁含有大量的抗氧化物，而抗氧化物可以對(duì)抗損害細(xì)胞，還可以對(duì)抗導(dǎo)致癌癥和其他疾病的化學(xué)物質(zhì)。穆赫塔爾說：“現(xiàn)在有理由把這種水果應(yīng)用于人類，既可防癌，又可治癌。
