2019/3/27 11:22

二、豬腳玉米湯

所需用料：2根新鮮玉米，1只豬腳，1個八角，尖椒、生姜、料酒、醬油(最好選老抽)、雞精各適量。

制作方法：

1、將新鮮玉米的外皮剝掉，抽掉玉米須，取出玉米棒洗好，再切成小段備用。

2、再將豬腳上殘留的豬毛刮掉，沖洗干凈后斬成小塊備用。

3、之后再將生姜洗好切片，尖椒洗好切成塊，全部放在一旁備用。

4、然后洗鍋放于火上，放油加熱，等鍋熱了以后倒入姜片、尖椒塊、八角，還有適量的料酒翻炒。等到有香味飄出來以后，下入豬腳、醬油繼續翻炒。

5、之后加入適量的開水，同時加入玉米燉煮半個至一個小時就可以加鹽和雞精調味，最后出鍋食用。

好處：豬蹄富含膠原蛋白，身體補充這種物質能夠讓肌膚保持彈性，是日常生活中最為常見的養顏食物之一。所以說，平日里適當喝一些豬腳湯，養顏效果俱佳。

胡蘿卜芋頭煮豬尾

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