2017/3/23 11:12

蓮藕

豬蹄蓮藕湯

燉排骨湯的時候，總覺得湯上面泛著油花不想喝？那是因為你忘記放蓮藕了~

蓮藕中含有大量的粘液蛋白和膳食纖維，促進了腸胃的消化，大大減少了人體對脂肪的吸收。

食醋

做肉的時候居然還能放醋？不要懷疑。食醋有揮發功能，不僅可以使肉質變得軟嫩，淡淡的酸味更加開胃~

朋友們放醋的時候注意不要直接澆在菜上，滴在鍋邊三四滴就夠了，千萬別手抖放多了~

大蒜

炒肉的時候一定要扔進去幾顆大蒜，滋滋啦啦爆香后再把肉放入鍋中。

因為大蒜有去腥、提味的作用，還能殺死細菌，放過大蒜的肉吃起來味道更美味！