2017/3/10 16:09

日顆曝干紅玉軟”，是北宋詩人黃庭堅對干紅棗的贊譽。“一日吃三棗，一輩子不顯老。”紅棗的維生素含量非常高，有“天然維生素丸”的美譽，具有滋陰補陽，補血之功效。

紅棗小食譜

紅棗茶

材料:紅棗12個（其中2個用來做點綴）、水500ml、生姜2片、枸杞子1勺（先泡開再加進去）。

紅棗銀耳湯

材料:紅棗若干、銀耳、礦泉水、枸杞子1勺、冰糖，用燉鍋熬煮成湯羹加入冰糖即可。

紅棗紅豆薏仁牛奶粥

材料:紅棗、紅豆、薏米、牛奶、冰糖，用燉鍋煮爛后加入牛奶、冰糖即可。

桂圓蓮子紅棗湯

材料:紅棗、桂圓、銀耳、蓮子、紅糖、雞蛋，用燉鍋熬煮成湯羹加入紅糖，打入雞蛋，滾起即可。